发烧时 ， 病人的身体本来就处于虚弱状态 ， 胃蛋白酶的分泌也会减少 ， 吃鸡蛋反而容易导致消化不良 。发烧时比较适合吃一些清淡可口 ， 容易消化和吸收的食物 ， 比如说稀饭 ， 米汤 ， 面条等等 。想要补充蛋白质 ， 可以通过瘦肉 ， 鱼肉等食物来补充 。  
发烧时重要的不是吃什么 ， 而是找准病因 ， 控制病情进一步扩散 ， 及时到医院治疗 ， 才能最大程度的减轻病人的痛苦 。  
为什么大人经常说发烧不能吃鸡蛋 ， 有什么依据吗？“发烧不能吃鸡蛋”是个国民级别的常识 ， 小时候生病发烧 ， 家里的老人都会嘱咐不能吃鸡蛋要吃清淡的 。甚至在许多电视剧中都会提到 ， 发烧生病了不能吃鸡蛋 。不知道什么时候起 ， 发烧要吃清淡的而且不能吃鸡蛋成了一条不成文的养病守则 。  
说到不能吃这不能吃那 ， 吃货们可就不干了 ， 纷纷想要知道到底凭什么不能吃鸡蛋 。今天小编就和大家说说发烧和吃鸡蛋到底能不能并存 。  
大家说的发烧不能吃鸡蛋的理由是这样的  
发烧时不能吃鸡蛋的经典理由是——鸡蛋中蛋白质含量较高 ， 蛋白质代谢会散发更多的热量 。因此发烧时吃鸡蛋 ， 易增加身体的基础代谢率 ， 不但不能使体温降低 ， 反而会增加身体热量 ， 不利于病情的恢复 。  
听着很有道理 ， 当年小编的生理老师也这么说过 。但是 ， 随后老师给我们算了下整体的热量：  
就打发烧时吃个最简单的白水煮鸡蛋 ， 重量大约65克 ， 蛋白质含量为12.8% ， 可食部分88% ， 一个鸡蛋含蛋白质约为65×88%×12.8%克=7.3克 ， 在体内转化为7.3×4千卡=29.2千卡的热量 ， 消化吸收时需要额外增加热量29.2×40%千卡=12千卡 。这些额外增加的热量 ， 对我们一个成年人的体温影响是微乎其微的 。  
因此 ， 吃个鸡蛋就会烧的更厉害似乎是担心过度了 。  
其实 ， 发烧能不能吃鸡蛋年轻人已经不再在意 ， 重点是发烧会影响胃口  
发烧的医学名词叫“发热” ， 定义为由于致热原的作用使体温调定点上移而引起的调节性体温升高（超过0.5℃） 。  
常见的发热激活物有来自体外的外致热原如细菌、病毒、真菌、螺旋体、疟原虫等；还有来自体内的抗原抗体复合物、类固醇等 。一般情况我们所说的发烧绝大多数是病毒或细菌感染所致 。  
发烧时 ， 由于体温升高 ， 导致体内的消化酶的活性受到抑制 ， 导致消化功能下降 ， 特别是高烧的情况下 。而一些消化道感染如轮状病毒、柯萨奇病毒、肠道病毒感染伴发热者的消化道功能下降得可能更明显 。因此 ， 发烧食欲不好是正常的 。  
发烧吃不下东西时 ， 吃个鸡蛋很有用  
事实上 ， 鸡蛋中蛋白质在人体利用率很高 ， 在发烧胃口不好急需补充营养的时候非常有用 。生物价数值显示 ， 鸡蛋中的蛋白质被机体利用率比猪肉高高 ， 即鸡蛋蛋白质的营养价值更高 。也就是说相对于一些肉类 ， 鸡蛋更容易被人体利用 。如果不用油炒、油炸方法烹调鸡蛋 ， 每天1-2鸡蛋并不会给发烧感冒病人的消化系统带来多大负担 。此外 ， 鸡蛋中含有多种维生素 ， 富含各种B族维生素 ， 及维生素A、维生素 D、维生素 E、维生素A 。可见 ， 发烧时补充鸡蛋中所含的各种营养成分对病人是有帮助的 。

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