花生内含有大量的脂肪酸，花生经油炸后脂肪含量更高 。因此在胆囊炎时，进食花生米时可以因脂肪含量太高，可能会出现导致急性胆囊炎发作的情况 。
【胆囊炎能吃花生米吗】因此，胆囊炎时一般不建议食用花生米 。如果病人出现有腹部的疼痛不适 ， 右上腹部胀痛明显，伴有右肩背部的放射痛、恶心、呕吐等症状时，我们应该高度警惕是否因胆囊炎发作导致，需要进行腹部的B超检查，同时可以口服消炎利胆片、胆宁片等药物 。
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