1、香菇怎样做来才好吃1、香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒粉丝放入清水中 ， 浸泡15分钟 ， 直至变软 。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡 。
2、姜、蒜、葱切末，红辣椒切片 。
3、煎锅加热入油 ， 加入姜、蒜爆炒 。再加入虾，直到虾开始变红 。
4、在锅中先放入粉丝 ， 再将虾和香菇放在上面 。
5、加入盐、酱油、料酒和清水 。
6、最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃 。
2、香菇怎样煮粥香菇煮粥的做法：
【香菇怎样做来才好吃】骨汤香菇粥：
原料：骨汤加水比例1比1，大米加糯米比例1比1 。
做法：
1、用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟 。
2、放入菜心，香菇煮5分钟 。
3、放入盐，鸡粉调味 ， 也可以适当加入胡椒粉 。
功效：此粥味道鲜美 ， 滋补养身 。
小米香菇粥做法：
原料：小米50克，鲜香菇50克 。
做法：
1、先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮 。
2、每日服3次，持续服用有效 。
功效：此粥大益胃气 。适用于气虚食少，有开胃助食作用 。
木耳香菇粥做法：
原料：香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，虾仁适量 。
做法：
1、干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用 。
2、大米放入锅中加水，文火煎煮成粥，把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮 。
3、加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可 。
3、豆腐和香菇怎样做饺子馅1、材料：北豆腐500克、猪肉馅150克、香菇5朵、葱、生抽、香油、油、鸡精、五香粉、盐 。
2、将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟 。
3、香菇切末、葱、姜切末 。
4、将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内 ， 拌匀 。
5、豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内 。豆腐香菇饺子馅就做好了 。

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