1、家庭怎样炒松子能开口1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时 。目的是让松子外壳变软，容易破开 。
【家庭怎样炒松子能开口】2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟 。
3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干 。
4、然后开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了 。
2、怎么炒松子1、先将糖化成半杯（８０克酒杯）糖水，待用 。
2、把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急） 。
3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用 。
炒松子有什么功效与作用：
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物 。松子中的磷和锰含量丰富 ， 对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用 。经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，使体重增加等作用 。中医认为，松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效 。
3、炒松子的做法大全1、原料配方：松子1公斤，白糖20克 ， 黄沙500克 。
2、制作方法：先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，糖水待用 。
3、把沙子放入锅内炒干、炒烫 ， 然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入 ， 不停翻炒（火不要太急） 。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用 。
4、松子被视为“长寿果” ， 又被称为“坚果中的鲜品” 。

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