五香瓜子的最简单做法 _经验常识

1、五香瓜子的最简单做法1、将瓜子用清水洗净，去除表面的浮土，把瓜子倒入锅中，然后倒入700ml清水，将瓜子浸泡10分钟。
2、把八角，花椒，桂皮，甘草和丁香放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火，继续浸泡至瓜子和汤自然冷却。
3、盛出瓜子后，放入沥水篮中，充分沥干。
4、把一块大纱布平放，把沥干水分的瓜子放在纱布上，扎口后用绳子系好（纱布不要包裹的太紧，要宽松一点儿，让瓜子之间有空隙）。
5、把纱布袋放在暖气上，放置超过12小时。然后打开，平摊后冷却即可。
2、红瓜子的功效和作用1、红瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时食用一些红瓜子有一定作用。
2、红瓜子性味甘、无毒，其具有利肺润肠、止血等功效。
3、红瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸等营养元素。
有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
4、红瓜子含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
5、红瓜子含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
3、瓜子的脂肪含量很高所以吃瓜子相当于喝油这个说法1、瓜子的脂肪含量很高，所以吃瓜子相当于喝油，这个说法太夸张，不足为信。
2、虽然说由于瓜子的热量和油脂确实比较的高，不过它和喝油可是不能相提并论的，而且瓜子和我们日常吃的食用油中的脂肪含量还是有所差异的，一般对于食用油来说，它基本就是油脂成分，其脂肪酸的含量大概在99%以上，不过对于瓜子的油脂含量最多是占了一半，而剩余的另一半还有不少的蛋白质。
3、所以说，如果从营养成分上来说，瓜子相对来说还是比较丰富的，而且瓜子中还含有部分的碳水化合物成分，而且由于我们平时在吃瓜子的时候也不会一次性就吃那么多，有时候吃一两把就差不多了，所以说油脂的摄入量也不会那么的高。
4、瓜子的含糖量是多少不同的瓜子含糖量不同：
1、西瓜子：每100克的炒西瓜子含糖量为19.1克；
【五香瓜子的最简单做法】2、南瓜子：每100克的炒南瓜子含糖量为23.3克；
3、葵花子：每100克的葵瓜子含糖量为9.6克。
瓜子本身营养高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。瓜子是一种高热量的食物。瓜子的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。
5、种生瓜子的方法1、合理轮作，选好茬口。向日葵不宜连作，也不宜在低洼易涝地块种植，对前茬选择并不严格，除甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作为向日葵的前茬，向日葵的适应性较强，最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6—8的砂壤土或壤质土壤种植为好。
2、选优良种，进行处理。选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种，并进行种子处理，充分发挥“种尽其用，地尽其力”的作用。
3、施足底肥，夯实基础。向日葵是需肥较多作物，据调查，每形成100千克子实，需从土壤中吸收氮6千克，磷26千克，钾86千克，播种前施足底肥，并做到有机和无机结合，每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米（最好是灰土粪），施磷酸二铵150—200千克和尿素100—150千克。施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础。
4、抢前抓早，适时早播。适时早播，可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生，对向日葵的产量和质量影响很大。向日葵生育期比较短，播期选择余地比较宽，在5月上、中旬播种，因此油料型品种应适当晚播；食用型品种应适当早播，以防止贪青晚熟而减产。

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