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冬天最常吃的蔬菜非大白菜莫属了，自带鲜味，炒着吃炖着吃都好吃，今天做了一道白菜豆腐煲，豆腐煎一下，加白菜一炖，鲜香下饭，10分钟get的美味快手菜！
By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 白菜叶 4个
• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 2瓣
• 葱花 适量
• 酱油 3勺
• 红烧酱油 半勺
• 米醋 1勺
• 食用油 适量

做法步骤

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1、准备好所需食材


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【#我心中的冬日限定#白菜豆腐煲】2、白菜洗净切段


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3、豆腐切三角块


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4、加入蛋液裹匀


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5、裹好蛋液的豆腐煎至两面金黄


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6、调酱汁，三勺轻盐酱油，半勺红烧酱油，一勺米醋


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7、砂锅热油放入葱花，蒜末爆香


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8、铺上白菜和豆腐


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9、倒入调好的酱汁和150毫升清水


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10、盖上盖子慢炖10分钟


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11、开饭啦，鲜香无比