那些看起来越来越亮的草莓可能会被农用药物催熟 。虽然药物催熟的草莓食用后对人体无害 ， 但不建议购买 。毕竟，这种昂贵的草莓应该自然选择，自然生长的草莓比人工成熟的草莓味道更好 。
2.看草莓籽购买草莓时，我们不仅要看草莓的颜色和外观 ， 还要看草莓种子的状况 。许多人在购买草莓时忽略了草莓种子，但草莓种子可以为我们提供很多信息 。一般来说，没有外界干扰的成熟草莓种子颜色嫩黄色 ， 味道甜 ， 不会有干燥的味道 。
草莓种子是红色的草莓，所以我们应该小心 。果农可能喷洒了一些可食用色素，使草莓看起来更新鲜 。这种草莓看起来很新鲜，但实际上既不新鲜也不好吃 。由于草莓的原始状态被色素覆盖，我们无法用人眼来判断草莓的实际成熟度 。因此，建议您购买带有嫩黄色种子的草莓 。
3.看草莓的大小许多人喜欢买最大的草莓 。事实上，最大的草莓并不一定好吃，甚至尝起来也很酸 。一般来说，营养吸收良好的草莓大小规则 ， 大小相同 。如果是变形的草莓，不要买，因为这种草莓是生长过程中营养过剩或失衡造成的 。俗话说 ， 吃饱了就没了 。虽然吸收过多营养的草莓体积很大 ， 但它们只有更多的水分和很少的糖分，所以味道不太甜 。
草莓不适合什么人吃
1.糖尿病
草莓含糖量较高，属于高糖水果 。因此 ， 糖尿病患者应尽量少吃，尤其是血糖控制不佳的患者 。否则，它们可能会导致进食后血糖大幅波动，这对控制疾病非常有害 。
2.酸过多患者
草莓富含果糖和有机酸，食用后会刺激胃酸分泌 。因此 ， 胃酸较多的人也应少吃草莓，否则会刺激胃肠粘膜，容易引起胃酸反流、胃痛等胃肠不适症状 。
3.胃肠道结石患者
消化道结石患者也应少吃草莓 ， 因为草莓含有大量草酸钙 。过量摄入会影响身体对蛋白质和钙的吸收，并会在胃里形成沉淀物 。如果你有消化道结石，吃草莓，可能会加重结石 。
吃草莓的注意事项
1.体质过敏者不宜食用红草莓含有异基因蛋白质 。体质过敏的人不适合吃红色草莓 。
2.体质寒冷、月经来潮的女性不宜食用草莓是凉爽的水果 。体质寒冷、经期不适的女性不宜食用草莓 ， 以免身体过冷，引起痛经等不适症状 。
3.变质且不能食用草莓容易腐败变质 。开始变质的草莓不能食用，很容易引起腹泻 。
4.饭前清洁草莓因其皮薄、抗性差 ， 容易受到昆虫和真菌的侵害 。因此，他们严重依赖杀虫剂 。在吃草莓之前，需要仔细清洁，尽可能去除农药残留 。

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