1、小油菜种植时间和方法1、小油菜的种植方法
温度：小油菜适宜的温度为20℃左右，种子发芽需要的温度为25℃左右；
浇水：小油菜是喜湿作物，天气炎热时可以每天浇水，天气不热时可以适当减少
光照：小油菜喜光 ， 需种植在有充足光照的地方；
施肥：可根据小油菜的生长情况进行合理施肥 。
2、种植时间：小油菜种植没有严格的播种时间，只要不在低温的早春、晚秋季节种植就好 ， 因为这两个季节的温度较低，不适合种子萌发 。
2、冬瓜和小油菜能一起炒吗不能和冬瓜一起食用的食物：
冬瓜 山竹：身体不适 。
冬瓜 鲫鱼：会导致身体脱水 。
冬瓜 醋：会降低营养价值 。
不能和油菜一起食用的食物：
油菜 山药：会影响营养素的吸收 。
油菜 黄瓜：降级维生素C的吸收 。
油菜 南瓜：降低维生素C的吸收 。
3、小油菜属于酸性还是碱性食物油菜的酸碱指数9、2，是碱性食物 。油菜的营养成分每100克含能量23大卡、蛋白质1、8克、碳水化合物2、7克、脂肪0.5克、水分92、9克、膳食纤维1、1克、灰分1克、钾210毫克、钠55、8毫克、钙108毫克、镁22毫克、铁1、2毫克、磷39毫克 。食物的酸碱性是按食物经人体代谢后的产物来区分的，钾、钠、钙、镁、铁等元素代谢后显碱性，由油菜的营养成分可以看出它含的碱性元素远远高于酸性元素，是碱性食物 。
4、小油菜腌制方法1、小油菜掰开叶子，洗净切成小块状 。
2、放盐腌制三四个小时 。腌稍微多一点点即可 。
3、油菜腌好后，倒出汤，顺便尝尝味道，太咸的话后面炒的时候就不用加盐了，反之加点盐 。
4、锅里放油，放入干辣椒段爆香 。倒入油菜和五香豆腐片（临时加的） ， 炒一两分钟，出锅 。
5、白灼小油菜最正宗的做法【小油菜种植时间和方法】准备食材：
小油菜、姜、蒜、红椒 。
方法步骤：
1、 红椒片去里面的白筋，切成丝后用水浸泡至卷曲，捞出沥净水 。姜切丝 。蒜切末 。锅里加水烧开 ， 放入小油菜焯烫至叶子颜色变深 。
2、 小油菜过凉水后沥净水 。
3、 小油菜摆在盘中，放上蒜末姜丝，再把红椒丝放在最上面 。淋上蒸鱼豉油 。
4、 另起一锅倒油烧至微微冒烟，再将热油淋在盘中即可 。

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