祭灶节吃水饺 ， 因为这一天灶王爷回天庭向玉皇大帝述职的日子 ， 吃饺子给灶王爷送行;祭灶节吃灶糖 ， 灶糖非常的甜且粘牙 ， 寓意让灶王爷向玉帝说点好话 。祭灶节是中国汉族的传统节日 ， 时间为农历腊月二十三 ， 这一天也被叫做小年 。
祭灶节吃什么
祭灶节吃水饺

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在我国民间传说中 ， 腊月二十三这天是灶王爷回天庭向玉皇大帝述职的时候 ， 而民间有句古话叫做“送行饺子迎风面” ， 所以这天要吃饺子给灶王爷送行 。
祭灶节吃灶糖
灶糖可以说是祭灶节的传统食物 ， 它的由来也与传说有关 ， 传说灶王爷会上天向玉皇大帝禀告人间善恶是非 ， 作为对人类奖惩报应的依据 。人们在这一天用麦芽糖制作成大块的灶糖供奉灶王爷 ， 希望能粘住他的嘴 ， 让灶王爷向玉帝说点好话 。
祭灶节的由来
祭灶节在我国有着非常悠久的历史 ， 也是中国汉族的传统节日 ， 这一天也被叫做小年、灶王节等 。在腊月二十三这天 ， 人们会在晚上放鞭炮 ， 意为“送神” 。灶王爷是负责各家社火的保护神 ， 受到人们的崇拜 。

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