水煮荷包蛋怎么做不散 荷包蛋的正确做法是什么
我们平时做的荷包蛋是不大多数都不完整，有的时候还会变成一锅蛋花汤，我记得我以前做荷包蛋都是先把水烧开以后把鸡蛋打入锅中，鸡蛋进行熬煮，最后就别说完整了，一瞬间就变成了一锅蛋花汤，后来终于找到了最简单的两种方法，做法无难度，新手也可以做成功，个个完整圆润还不散黄，也是我家常做的两种方法，想学吗?看看我是怎么做的吧!
【水煮荷包蛋怎么做不散开 水煮荷包蛋怎么做不散】所需食材：鸡蛋，清水，盐

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【详细步骤】
1.首先大碗中倒入半碗的清水，再打入六颗鸡蛋备用 。
2.锅中倒入足量的清水，把水加热到底部出现很多小泡泡的时候，往里面加入一小勺的盐，搅拌几下让水转圈圈 。
3.轻轻地把鸡蛋倒进来，盖上盖子调到最小火煮六分钟左右，如果喜欢吃老一点的那就再多煮两分钟，煮好的成品非常的完整 。
4.我们再来做第二种做法，准备三个小碗，加入没过碗底的清水，再打入一颗鸡蛋锅中水烧开，把碗放进来盖上盖子大火蒸七分钟
5.时间到戴上手套，把碗取出来当心不要烫到手哦，再用铲子给它划上一圈，像这样荷包蛋就做好啦，两种做法做出来的荷包蛋颜值非常的高，个个饱满又圆润，而且还不粘锅，再也不怕做成一锅鸡蛋汤啦 。

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