中餐服务礼仪（客房服务员礼仪培训）-05-23 21:31·郑彦钊
今天我就来和大伙谈一谈 ， 中餐礼仪 。“乱筷十三忌”
【客房服务员礼仪培训目的 客房服务员礼仪培训】什么是乱筷十三忌 ， 下面由我来和大家慢慢讲解 。

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1.忌香炉筷：指的是把筷子插在饭中间 ， 这样像是当众上香 ， 那是祭祀用的 。
2.忌棒棒筷：指的是把筷子放在口中吸吮 ， 发出声音 。
3.忌垂泪筷：指的是夹带有汤汁的食物 ， 在桌面上滴答 ， 像是在掉泪一样 。
4.忌颠倒乾坤：指的是筷子头尾乱 ， 不一致 。像饥不择食一样 。
5.忌交叉筷：指的是别人在夹食物时 ， 自己的筷子要避免与对方的筷子交叉碰撞 。
6.忌半途筷：指的是夹食物夹到一半时 ， 要放回去 ， 这样很不卫生 。
7.忌刺刀筷：指的是夹不起的食物 ， 可以有公勺舀 ， 但不能用筷子去刺 。
8.忌漂移筷：指的是筷子在食物上面择选 ， 要想好在去夹食物 。
9.忌满夹筷：指的是一下子夹好多食物 ， 这样食物很容易掉下来 。
10.忌仙人指路：指的是拿起筷子指向人 。这样像是在指责别人 。
11.忌三长两短：筷子一长一短 ， 指着谁就是对谁不敬 。
12.忌乞丐要饭：指的是拿起筷子敲碗敲盘子 ， 这样想是把自己当乞丐一样 。
13.忌牙签筷：指的是拿筷子当牙签一样剔牙 。
最后我想说的是 ， 中国文化博大精深 。所以我们要避免那些在桌上不好习惯 ， 我们要做一个懂礼仪 ， 有知识的人 。

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