剩下的鸡蛋黄怎么处理 _经验常识

1、剩下的鸡蛋黄怎么处理【剩下的鸡蛋黄怎么处理】做蛋黄酥、蛋黄焗南瓜、蛋黄溶豆、蛋黄糕、蛋黄小饼干、蛋黄酱等。
蛋黄溶豆做法：
用料：蛋黄3个、奶粉18克、白糖5克、橙汁5毫升。
1、蛋黄、白糖放入容器内，搅散后加入橙汁。
2、打蛋器高速搅打至滴落的蛋液不会马上消失。
3、加入奶粉，抄底搅拌均匀。
4、搅拌好的蛋液放入裱花袋。
5、烤盘上放玻璃油布，将蛋糊挤在上面，均匀排布留空隙。
6、烤箱125度预热，上下火中层烤25分钟即可。
2、鸡蛋黄搅不开是正常的吗鸡蛋黄搅不开是正常的。蛋黄中含有丰富的蛋白质和乳化剂，但是它缺少水分，只要加入一点水，与蛋白中的含水率相同，它就能发泡。但这种泡沫非常的不稳定。就是因为蛋黄中的蛋白质太稳定，再多搅拌也不会使蛋黄的蛋白质团打开折叠，形成键结，产生较稳定的蛋白质网锁住水分。所以，我们分蛋时，总是被强调蛋清中千万不要混入了蛋黄，打出的泡沫会不稳定。而蛋黄中混入了一点蛋白倒不要紧，不会对结果有多大的改变。鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；还含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
3、画眉鸟喂熟鸡蛋黄行吗不要多喂鸡蛋黄，要喂鸟食，在喂鸟食时可以放点蛋黄。
画眉鸟：雀形目画眉科的鸟类，全长约23厘米。全身大部棕褐色。头顶至上背具黑褐色的纵纹，眼圈白色并向后延伸成狭窄的眉纹。栖息于山丘的灌丛和村落附近的灌丛或竹林中，机敏而胆怯，常在林下的草丛中觅食，不善作远距离飞翔。雄鸟在繁殖期常单独藏匿在杂草及树枝间极善鸣啭，声音十分洪亮，歌声悠扬婉转，非常动听，是有名的笼鸟。杂食性，主要取食昆虫，特别在繁殖季节嗜食昆虫，兼食草籽、野果。
4、狗狗吃鸡蛋黄有什么好处狗狗吃鸡蛋黄有许多的好处，可以补充狗狗身体所需的蛋白质、微量元素、脂肪、维生素、卵磷脂等，可以帮助身体发育，同时有美毛的作用，但鸡蛋黄也不可以过多的喂狗狗，以一周2-3次为好，喂得时候不要给一整个蛋黄，容易噎住狗狗，可以把蛋黄弄碎后混着狗粮一起喂。

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