2、糯米泡半天以上，加盐、生抽、老抽腌制 ， 与腌肉的时间一样 。
3、粽子叶洗净、取两片，头尾交错叠放在一起（用一张包粽子太?。?。
4、从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形，舀一勺糯米 。
5、放入腌好的肉块、泡好的香菇、及鲜鸭蛋（买不到咸蛋黄，只能买整个的，往年只用蛋黄，总是剩蛋白需要另外食用，麻烦，所以今年蛋白蛋黄都放进去了，省得留尾巴），栗子也买不到，省略 。
6、再舀些糯米放进去，压实（别太多，米边与粽叶边要留些距离）折下一边压在米上 。
7、将多余的粽叶角收到下面去，这样粽子上边就呈现了三角形，用绳子捆紧即可 。马莲我也买了，感觉还是绳子更好用些 。
8、包好的粽子放入高压锅中，上汽后20分钟 。
5、粽子的种类1、北京粽子，以北京粽子为代表的甜粽 ， 是北方粽子的代表品种，多为三角形或四角形，最常见的馅料是蜜枣和红豆 ， 也有少数以果脯为馅，软糯微调的糯米包裹着馅料，粘韧而清香 ， 别具风味 。
2、广东粽子广东粽子是南方的代表品种 。个头较?。?外形别致，状如锥子，冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子等 ， 丰富的材料充盈了口感 。
3、嘉兴肉粽，嘉兴肉粽是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中著称，尤以鲜肉粽最为出名 ， 上等白糯米裹着大块上好猪腿肉，鲜香适口，肉粽也是咸粽中经典之作 。

• 如何分辨德牧的纯与不纯
• 有关压力的名言警句
• 洗龙虾怎么洗的
• 梧桐的寓意
• 世界上最大的内陆国是
• 做可乐鸡翅各种调料的比例
• 衣服上的火龙果汁怎么洗掉
• 上面有一个锤子和一个地的成语
• 关于爱孩子的格言名句
• 形容好消息的成语