1、土家族是汉族吗土家族是一个历史悠久的民族，有民族语言，属汉藏语系藏缅语族，接近彝语支，没有本民族文字，通用汉文 。
土家族主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地带的武陵山区 。湖南省的土家族主要分布在湘西土家族苗族自治州的永顺、龙山、保靖、古丈等县，张家界市的慈利、桑植等县，常德市的石门等县；湖北省主要分布在恩施土家族苗族自治州的来凤、鹤峰、咸丰、宣恩、建始、巴东、恩施、利川等县市，宜昌市的长阳、五峰两县；重庆市主要分布在渝东南的黔江、酉阳、石柱、秀山、彭水等区县；贵州省主要分布在黔东北的沿河、印江、思南、江口、
2、土家族酱香饼，土家族的美食骄傲“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少 。”这是我们从小开始老一辈就经常教导我们的话，不过如今的快节奏生活让学生或者是上班族都不一定有时间吃早餐 ， 这时候随手一份的土家酱香饼就起到了重大的作用 。
那么，本期小吃文化大全一起了解土家族酱香饼 。
土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，是湖北省恩施长阳土家族一种特有的小吃，后来被北京谭震改进成大众口味，火遍全国 。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软，是独具风味的大众食品 。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆 。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间 ， 一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成” ， 凡上武当山的香客品尝后都回味无穷 ， 赞不绝口 。
后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市 ， 已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市 。
土家酱香饼中的面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等 。土家酱香饼也叫香酱饼 ， 是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃 ， 后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味 ， 火遍全国 。
能量6389.75.千卡维生素B60.34毫克、蛋白质101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、叶酸270.2微克、膳食纤维14.38克、胆固醇2357.5毫克、维生素A351微克、硫胺素2.03毫克、核黄素0.73毫克、烟酸8.64毫克、维生素E4.36毫克、钙411.2毫克、磷1003.75毫克、钾1299.9毫克、钠4344.85毫克、碘55.3微克、镁277.7毫克、铁10.22毫克、锌3.46毫克、硒65.92微克、铜0.55毫克、锰0.76毫克 。
【结束语】在许多地方的早餐中都是有着一些土家族酱香饼 ， 早餐是很多人都在乎的一次，却依旧是在营养上面少了一些，土家族酱香饼不仅仅是方便快捷，而且营养也是不差的 。
3、土家族的性格特点是什么呢1、勇猛善战：在中国战争史上 ， 曾有过辉煌的战绩:刘邦讨伐秦二世胡亥，土家人为其冲锋陷阵,深受刘邦赞赏;大革命时期，土家人跟随贺龙、任弼时、肖克将军坚持游击战争,建立湘鄂川黔革命根据地,为共和国的诞生立下汗马功劳等；
2、心灵手巧：土家族织锦以其色彩斑斓、织工精巧闻名于世，有100多种图案，和摆手舞一起被称作土家族人民的艺术之花；用土家语，属汉藏语系藏缅语族中的一种独立语言；
3、热情好客：放铁炮以迎 主人为宾客主人立即煨茶 装烟，做油茶汤 。席上，喝大碗酒，吃大块肉 。同时，还请寨上的老人或头面人物，陪客把盏；

• 西柚可以吃吗
• 云梦泽指的是什么地方
• 感冒好了但是咳嗽止不住怎么办
• 猪后丘肉是哪个部位
• 促甲状腺激素是什么东西
• 篮球的基本功是什么
• 铜头铁骨豆腐腰是什么动物
• 动脉导管未闭自愈条件是什么
• 变脸是什么剧的绝活
• 中国铁是什么时候出现的