1、买的羊肉丸子怎么做好吃1、买的羊肉丸子洗干净备用 。
2、香菜洗净切段备用 。
3、起油锅 ， 葱姜炒香，炒白萝卜片或冬瓜片，呛入少许花椒水、生抽，翻炒两下，加水烧开 。
4、转中火 ， 下羊肉丸子，加盐调汤味 ， 大火烧开，打浮沫，滴几滴香油，装盆，撒香菜 ， 羊肉丸子汤就做好啦！
2、羊肉丸子什么做又好吃又有弹性【买的羊肉丸子怎么做好吃】羊肉丸子又好吃又有弹性的做法：
主料：羊肉半斤、嫩豆腐一块、糯米一碗 。
辅料：葱少许、姜少许、水发香菇少许、玉米粒少许 。
做法步骤：
1、姜切末 ， 葱切小段 ， 香菇、玉米粒切碎，肉绞成肉泥，和豆腐放个大碗里；
2、糯米前一晚用水泡好；
3、将第一步准备的材料中放一个鸡蛋、加盐、鸡精、料酒、生抽、麻油、胡椒粉一起搅拌均匀；
4、将肉搓成丸子状，裹上一层糯米 ， 摆盘；
5、冷水上蒸锅，上汽后蒸二十分钟即可 。
3、萝卜羊肉丸子粉丝汤1、原料：羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个 。
2、配料：葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量 。
3、羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿 。
4、萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软 。
5、锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟 。
6、调小火 ， 用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟 。
7、放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可 。

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