选冬枣怎么选才好吃买冬枣怎么挑 _买冬枣怎么挑选

买冬枣怎么挑挑选冬枣的技巧
我们在购买冬枣的时候应该如何挑选才能买到又甜又脆的冬枣呢?挑选冬枣的时候是选红壳的好还是黄壳的好呢?今天小编就给你分享4个关于挑选冬枣的小妙招，方法简单又实用，保证让你挑选到满意的冬枣。接下来跟着小编一起来看看具体是哪几个小妙招吧!
1、看冬枣的颜色

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首先第一点呢我们就先来看看冬枣的颜色，冬枣最常见的颜色分为红壳和黄壳两种，那么我们应该如何去选择呢?其实不管是红壳还是黄壳的冬枣都不太建议选购，黄壳的冬枣太生了没有什么味道，而红壳的冬枣有些干巴巴的没有多少水分。而且冬枣留久了也不会变成熟反而会使得其的水分流失严重，所以一次性不建议购买太多哦。我们应该选择黄中带着一点红色的冬枣，吃起来口感即脆脆甜甜又可口。
2、看冬枣的表面
这第二点呢就是要用手摸一摸冬枣的表面，要是摸起来的手感是黏糊糊的就不建议大家购买，这样的冬枣大部分都是浸泡过糖浆的冬枣;要是摸起来的手感是光滑中还带有一些粗糙的那就是比较好的冬枣是可以选购的。这一点真的是挑选冬枣的最佳方式。
3、看冬枣的大小
首先我们都知道大多数朋友在购买冬枣的时候都会认为个头越大的冬枣就越好，其实不然，要是冬枣的个头太大的话味道反而是淡淡的没有什么味。其次我们在选购冬枣的时候尽量不要选择个头稍微有点细长的冬枣，也不要挑选个头太小的冬枣，这样的冬枣吃起来没有水分干巴巴的，应该尽量选择那些看起来比较圆润、大小适中的冬枣。
4、用手捏一捏
这第四点呢也是通过我们自己的双手去捏一捏感受一下冬枣的软硬程度，要是捏起来的手感是硬邦邦的没有弹性那就是比较优质新鲜的，这种冬枣是可以放心选购的，口感也是很好很棒的。相反的，要是捏起来给人的手感会塌陷的而且看起来有点皱巴巴的，说明它的水分已经严重流失了，不再新鲜了很有可能存放的时间也有些久了，这样的冬枣就不要再去选购啦。

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