1、面粉做成馒头是什么变化面粉做成馒头是化学变化 。原因：
【面粉做成馒头是什么变化】做馒头时要用到发酵粉，发酵粉的成分是碳酸氢钠，发生的反应过程为碳酸氢钠受热分解，产生二氧化碳 。所以面粉做成馒头是化学变化 。
化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成 。
按照原子碰撞理论，分子间发生化学变化是通过碰撞完成的，要完成碰撞发生反应的分子需满足两个条件，分别是具有足够的能量和正确的取向 。因为反应需克服一定的分子能垒，所以须具有较高的能量来克服分
2、馒头是什么意思馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起 。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子 。通常北方人选择馒头作为主食 。
馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一 。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能 。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主 。据传是三国时期诸葛亮发明 。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻 。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神 ， 求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀 ， 而发明馒头为替代品 。于是命杀羊宰猪，包成面团 ， 投于水中以示供奉 。后来民间习此风俗 。
3、枣馒头是什么梗枣馒头是由面粉等制作的食物，制作方法是蒸，花样枣馒头是一道主食，主要制作材料有适量酵母、适量红枣、面粉等，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C等 。
馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品 。
4、馒头是什么形状馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起 。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子 。通常北方人选择馒头作为主食 。其以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一 。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能 。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主 。可以按喜好成为喜欢的形状 。
5、梦到馒头是什么意思1、梦见馒头，预示着会有红白喜事 。
2、单身的人梦见馒头，桃花运势上升，是个表白的好时机，成功率较高 。
3、做生意的人梦见馒头 ， 财运上升，预示着会有贵人相助，能获得更多的机会 。投资上忌跟风 。
4、梦到馒头的运势：爱情指数62%，财富指数90%，健康指数71%，事业指数90% ， 好运颜色橙色 ， 吉利方位西南 。

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