3、大火煮滚后 ， 继续煮三分钟，然后盖上盖子，焖五分钟 。
4、过滤即可饮用 。
陈皮，中药名 。为芸香科植物橘Ｃｉｔｒｕｓ ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ Ｂｌａｎｃｏ及其栽培变种的干燥成熟果皮 。药材分为陈皮和广陈皮 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥 。
山楂，蔷薇科山楂属植物，叶片三角状卵形至棱状卵形，基部截形或宽楔形，两侧有羽状深裂片，是中国特有的药果兼用树种 。
其生于山坡林边或灌木丛中 ， 喜凉爽、湿润的环境，即耐寒又耐高温，产自中国部分省份 ， 朝鲜和苏联西伯利亚也有分布 。
荷叶 ， 莲科莲属植物 。其直径最大可达６０厘米 ， 叶盾状或圆形，表面深绿色，被蜡质白粉 ， 背面灰绿色，呈波状；叶柄圆柱形 ， 密生倒刺 。具有极大的药用价值和食用价值 。性喜温暖、喜水 。分布在中亚，西亚、北美，印度、中国、日本等亚热带和温带地区 。
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