粘豆包是生活中比较常见的一种食物，它也是东北的一种特色美食，很多人都会在家做粘豆包吃 。粘豆包一般都需要上锅蒸熟吃，蒸好的粘豆包不要马上开盖出锅，通常需要焖两到三分钟才能出锅，这样才不会塌陷变形 。
粘豆包蒸好了用焖吗
需要焖一会儿出锅 。

文章插图
蒸粘豆包时，将水煮沸，放入锅中 。用高温蒸15分钟 。熄火炖两到三分钟，然后再从锅里出来 。粘豆包不能蒸太久 。粘豆包子会在表面破裂和塌陷 。蒸粘豆包子时，抽屉布必须用水浸泡，以防粘出锅外 。超市里买的冷冻粘豆袋在蒸之前需要解冻 。如果蒸豆袋上直接有水，粘豆袋就会腐烂 。
粘豆包蒸好后焖几分钟出锅
两到三分钟 。
粘豆包的主要成分是大黄米粉、小黄米粉、高粱面和姜米粉 。豆类主要包括攀缘豆、芸豆、豌豆和豆类 。粘豆袋的生产过程很繁琐 。因此，在东北地区，传统的做法是在初冬把冬粘豆包起来，从锅里蒸出来，放在窗帘上，在室外室温下冷冻一晚 。经过蒸煮和冷冻后，粘豆袋不会松动 。当你再吃的时候，你可以在锅里彻底加热 。
粘豆包的家常做法
配料：红豆200克，红枣50克，葡萄干30克，糯米粉适量
步骤：
1.提前一晚准备红豆，清洗并浸泡 。
2.将浸泡过的红豆放入锅中煮约20分钟 。它不需要特别柔软和腐烂 。把它们煮到用手压碎 。
3.煮豆过程中，取出红枣籽，干洗葡萄备用 。
4.将红枣、葡萄干和熟红豆混合在一起 。不要让红豆变干或变凉 。加入适量糯米粉，趁热拌匀 。将配料与糯米粉混合
5.抓起一把馅料，用力握紧，揉成球状，然后放入糯米粉中，将其卷满糯米粉，放入蒸笼中 。
6.在蒸笼中蒸15分钟 。

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