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曾经有人说，努力的意义在于可以选择自己想要的生活。这句话也经常被人倒着用：努力的意义，在于你可以拒绝你不想过的生活。经常看到很多人问，我在人生的十字路口，是安安心心上个班，还是选择创业这条路？很多人想创业，但是不知道做什么好？来看看这些遵义本地的小吃项目，或许值得你考虑。
遵义羊肉粉：遵义人对羊肉粉的可谓钟爱有加，是无数遵义人的心头爱。在遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，可见它的魅力非凡。它是老少皆宜的美味，受众群体大，制作简单方便，是一个可以四季经营的好项目。
遵义豆花面：遵义豆花面馆早已遍布遵义城的大街小巷，食客多，从业者也多，小小的一碗豆花面，是无数遵义人的味蕾记忆。对于创业者来说不需要很大的店面，投资相对较少，只要做出正宗的豆花面就很容易吸引到顾客。

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卤菜：卤菜荤素皆宜，美味可口，不论什么季节，不论是做为菜品还是小吃，都受到很多人的喜爱，投资成本低，在菜市场或者居民楼附近开店是个理想的选择，对于创业者来说，是个比较省心的好项目。
烧烤：烧烤的单价高，出餐速度快，提前准备好材料，操作也相对轻松，烧烤就需要创业者能够做好夜市这样的主场，熬夜做生意确实是个比较辛苦创业项目，但是付出和收获是成正比的，创业就是一个艰苦的过程，对夜市感兴趣的创业者可以考虑这样的项目。
当然，除了以上这些小吃之外，遵义还有很多值得创业的小吃好项目（蛋包洋芋、贵阳丝娃娃、肠旺面、辣鸡粉……）想要学习正宗遵义特色小吃，推荐各位创业者来遵义新东方烹饪学校考察，亲自品尝，满意后再学习。

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