龙井茶可以用紫砂壶泡吗


龙井茶是六大茶类绿茶的一种 , 是浙江的特产 , 比较有名的就是西湖龙井了 。龙井根据采摘时间还有雨前龙井和明前龙井之分 。龙井茶滋味鲜爽甘醇 , 深受不少人的喜爱 。泡茶 , 器具也是很关键的 , 那么龙井茶可以用紫砂壶泡吗?
龙井茶可以用紫砂壶泡吗
理论上 , 紫砂壶可以泡所有的茶 。但可以 , 不代表最适宜 。龙井的形和味是双绝 , 那么从形和味上分析 。

龙井茶可以用紫砂壶泡吗

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紫砂壶泡龙井 , 自然看不见龙井茶叶的润发 , 初展 , 沉浮 , 冲茶起舞 , 可惜了 。
龙井为绿茶 , 不耐沸水熬煮 , 而紫砂壶壶口闭合闷泡 , 茶叶容易被焖熟 , 头汤浓且发黄 , 二泡淡而无味 。
所以说不是不能用紫砂壶泡龙井 , 的确不太适宜 。还是用盖碗或玻璃杯吧 。
龙井茶叶陈了还能喝吗
龙井茶如果时间很长了是不能喝的 , 不过具体也要看怎么存放 。
龙井茶的是否能喝是取决于保存方法和时间长短的 。正常情况下 , 低温保存要比常温保存的时间要长 , 常温保存比高温保存时间要长 。室温存放的龙井茶还是不要超过半年 , 超过半年龙井茶的颜色会变黄 , 口感会下降 。低温保存的话 , 龙井茶的保保质期在1年左右 , 要注意避光和密封 。
变黄的、失去鲜爽口感的、变味的都是已经变质的龙井茶 。这种茶叶是不好喝的 , 大家也尽量不要去喝 。
龙井怎么保存
龙井属细嫩绿茶 , 因此十分容易受潮变质 , 在贮存方面尤为重要 。一般家庭贮存可采用铁听、瓷听或者竹盒、木盒、纸盒等 , 采用双层材质则更佳 , 同时放有干燥剂保持罐内干燥 。
【龙井茶可以用紫砂壶泡吗】如果龙井放在车上 , 存放有效期一般是春季半月 , 夏季一周 。尤其是夏季 , 车内密不透风 , 气温能到70摄氏度 , 绿茶变质的速度会特别快 , 会变的发黄 。


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