湿气重、体内有湿毒，会导致多种就问题，比如风湿、肥胖、食欲不振、萎靡不振等 。下面推荐10款春季祛湿汤，以帮助去掉体内的湿毒 。
方法
01

文章插图
陈皮薏仁鸭汤——祛湿止泻 【原料】水鸭肉250克、陈皮6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克、生姜10克 【步骤】鸭肉切块，薏仁、莲子冷水浸泡2小时，所有材料入锅，武火煮沸后，用文火煲2小时，加料出锅 。【功效】薏仁祛湿，加水鸭可补脾健胃、祛湿止泻 。此汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适 。
02
芡实薏仁赤小豆汤——出自《本草纲目》 【原料】薏米仁、赤小豆、芡实各半碗，淡竹叶、马齿苋、槐米、 绿茶适量，以上材料均为干货 【步骤】将薏米仁、赤小豆、芡实加清水浸泡一到两小时，若是加热水可缩短一半时间；马齿苋浸泡半小时；把淡竹叶、马齿苋、槐米、 绿茶用纱布包扎好；将所有材料入锅，加水后煲一小时 。无需加任何调料，喝汤，吃薏仁米、赤小豆和芡实即可 。【功 效】这是出自《本草纲目》的健脾祛湿食疗方，湿气重多伴有脾虚，两者同时调理方能见效快、易断根 。以上材料不易收集，不过市面上有成品出售，比如芡实薏仁茶，早晚一杯，尤其适合春季、回南天 。与普通的食疗相比，这款汤更偏向于药膳，因此效果好得多，另外还有淡斑美白减肥的功效 。
03
薏仁排骨汤——祛湿利尿 【原料】冬瓜500克，排骨250克，一小把薏仁 【步骤】冬瓜不去皮，切大块，将排骨、薏仁一起入锅，加水后，小火炖一个半小时，再加入冬瓜，炖10分钟后加调料出锅 。【功效】此汤有清热祛湿、利水排尿的效果，对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用 。
04
黄瓜猪腱汤——清热祛湿 【原料】老黄瓜1斤，猪腱1斤，陈皮1角，赤小豆2两，碎瑶柱1汤匙，扁豆1两，粉肠8两 【步骤】猪腱、粉肠过水去腥，水烧开后，加猪腱煲15分钟，再放入粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆、老黄瓜煲1小时，放入碎瑶柱，再煲15分钟，加入调料即可食用 。【功效】老黄瓜能除热祛湿解火毒，扁豆、赤小豆俱有健脾化湿功效，加猪粉肠煲黄瓜汤，清热当中更有理肠胃之食疗作用 。
05
扁豆鲫鱼汤——健脾祛湿 【原料】扁豆、木棉花各15克，蜜枣2个，鲫鱼肉100克，陈皮3克，生姜2、3片 【步骤】鲫鱼煎好，浇上一些清水，扁豆稍微翻炒一下，将鲫鱼、扁豆、泡好的木棉花陈皮、生姜、一碗热开水一起放入炖盅，盖上盖子，隔水炖一个半小时 。【功效】炒后的扁豆具有健脾化湿、和中止泻的功效，与木棉花陈皮炖鲫鱼，为春湿时健脾祛湿的养生汤品 。
06
沙葛扁豆猪骨汤——祛湿开胃 【原料】沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆、扁豆和赤小豆各50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗 【步骤】眉豆、扁豆和赤小豆清水浸泡2小时，猪扇骨切块洗净汆水捞起，沙葛洗净，去皮，去筋，切块；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用 。功效：清热祛湿，健脾开胃 。【功效】常吃此汤可清热开胃、健脾祛湿 。
07
茯苓马蹄猪肉汤——祛湿消食 【原料】猪瘦肉400克，土茯苓200克，红萝卜1个，不去须的玉米1个，去皮马蹄10个，去核蜜枣3个，陈皮10多片，生姜3片 【步骤】陈皮浸泡片刻后捞起，土茯苓、红萝卜、玉米切块，将所有材料入锅，加10碗水，大火煮开后，转小火煲2小时，加调料即可 。【功效】土茯苓可清热祛湿、健脾胃，马蹄消食，红萝卜宽中益气，此汤有清热祛湿解毒、健脾养胃润肺的作用 。

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