海参一般要发多长时间呀 _经验常识

1、海参一般要发多长时间呀【海参一般要发多长时间呀】不同品质的海参泡发时间不同，一般需要两到五天的时间。可用热泡法先用热水将海参泡二十四小时，再从腹下开口取出内脏，换上新水，上火煮，用原汤泡起，过二十四小时后即可，也可用冷水发泡法，将海参浸入清水内，约三天即泡发，取出剖腹去肠杂，腹膜，再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用，此法需在热天多换几次水，并注意是否已变软。泡发海参时，切莫沾染油脂，碱，盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。海参，属海参纲是生活在海边至八千米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类
2、海参一般有多大一般情况下海参能长到10到20厘米左右，大的时候可以长到30厘米，甚至更长，这种情况是比较少见的，只有在野生中才能发现。而在养殖中的海参一般就是10厘米出头，这样的海参对于食用起来非常的有口感，因此市场上出售的大多数以这种为主。
海参：生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
3、发好的海参一般煮多久1、如果是发制的海叁,海叁自身便是熟的,因此要是在水中焯一下就可以服用了,如果不安心能够煮上5分钟。
2、如果是鲜海参,一般要在大锅里煮上1个钟头,随后焖凉,才可以熟。或是油爆一下,能够立即服用,可是口味较为硬脆,日本的人们都是生吃的,因此问题也并不大。可是一定维持海叁的新鲜度。
3、如果是都还没发的干海参或是盐渍海参,一般需要煮40分钟,随后焖凉。再发制,水发好了就依照第一种海参的做法解决就好了。

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