1、鲜花生怎么保存1、先将购买回的花生米晒4~5天 ， 用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片 ， 把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质 。
2、装在食品袋中扎紧口，在放在冰箱冷冻，两年都没事 ， 拿出来就可以 。
3、先把花生米晒干，晾凉，把喝过的可乐瓶洗干净晾干．再把准备好的花生米装入瓶内 ， 拧紧盖子就可以了，这样可以放上很久 。
4、就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果 。
5、油炸花生保存：只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒，然后搅拌均匀 ， 晾凉后撒上一些盐，等冷凉后用保鲜袋装起了密封好，就可以了 。
6、生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉 。
2、鲜花生怎么保鲜储存鲜花生是在常温下较难贮存的农产品之一，其比较合适的保鲜方式有：利用冷库低温速冻冷藏保存和预煮后真空包装保存，或者使用密封盒加入干燥剂干燥保存 。主要是将鲜花生表面的细菌杀死，再置于干净的环境内隔绝污染以及防止微生物滋生繁衍即可 。
普通型花生茎枝粗壮，有棱角、中空 。花青素不明显，呈绿色 。主茎是营养枝，不开花、侧枝较多，叶色呈绿色或深绿色 。
多粒型花生株型直立 ， 疏枝型，茎枝粗壮高大 。大都有花青素，中后期呈红色或紫色 。荚果多为串珠型，种子呈不规则形状 。
珍珠豆型花生茎粗而丛生，株型直立、紧凑 。茎枝花青素不明显，颜色较浅，呈黄绿色 。荚果茧状或葫芦状，果仁多为桃形，果皮多为粉色 。
3、鲜花生怎么保存时间长1、如果是刚从地里摘的，带着泥土的新鲜花生 ， 只需要将花生摘下来密封到坛子里，这样可以保存较长时间 。
2、将花生煮熟，然后放进冷冻室 ， 下次要吃的时候直接解冻就可以了 。
【鲜花生怎么保存】3、将花生洗干净，然后放在太阳底下晒干 ， 可以保存较长时间 。
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