2 要想吃到外酥里嫩的鱼就需要裹生粉炸 。这样操作 ， 会让外面形成脆皮的保护膜 ， 可以锁住鱼里面的水分 ， 保证口感 。
3 这道菜不需要放盐 ， 也无需添加其它鸡精味精 ， 这样烧出的鱼本身就非常的鲜美 。
4 调味品分两次加 ， 这也可以让整道菜的风味更突出 。
下面是详细的菜谱清单 ， 有需要的朋友可以截图保存 。
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