工具/材料
面粉 500g、水 250g、香肠 1根、鸡蛋 1个、黄瓜 1根、木耳 适量、油 适量、葱 适量、姜 适量、盐 适量、味之院炒饭炒面炒粉料 适量、酱油 适量、五香粉 适量
操作方法

文章插图
01
首先将500g面粉中放入250g水,揉成面团,饧30分钟 。
02
将饧好的面擀薄,切成面片 。
03
将木耳洗净,香肠和黄瓜切片备用 。
04
锅中添水烧开,放入面片煮熟,捞出放入凉水中 。
【做炒面片的步骤方法 炒面片的制作方法】05
锅中放油,油热后放入葱姜炒香,然后放入鸡蛋翻炒 。
06
放入香肠、黄瓜、木耳翻炒 。
07
放入沥干水分的面片,放入酱油、五香粉和味之院炒饭炒面炒粉料翻炒 。
08
装盘,享受美味了 。
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