鸭肉不能和哪些食物同食鸭肉不能与什么同食( 二 ) _鸭肉不能与什么同吃

(2)鸭肉与氨茶碱：高蛋白食物能促进茶碱类药物的排出，降低疗效。而鸭肉属于高蛋白食品，故二者不宜同食。
6.食病相克
(1)胆囊炎、胆结石患者不宜食用：胆囊炎、胆结石患者应忌食含脂肪较多的食物。因为胆囊炎患者的胆管壁常充血水肿，胆石症患者的胆管常被堵塞，胆汁不能排出。而脂肪能促进胆囊素的产生，使胆囊收缩，胆囊压力增大，导致患者剧烈腹痛。鸭肉为富含脂肪的食物，故上述患者不宜食用。
(2)慢性肠炎患者不宜食用：鸭肉味甘、咸，其滑利下趋，又富含脂肪，慢性肠炎患者食用，会加重病情。
(3)痴呆患儿不宜食用：小儿痴呆症又名苯丙酮酸性智力发育不全症，因患儿体内缺乏一种利用苯丙氨酸的苯丙氨基羟化酶。鸭肉含有的苯丙氨酸较多，故此类患儿食后会加重病情。
(4)感冒患者不宜食用：感冒患者应食用辛散发表食物，禁忌食用滋补腻滞之品。鸭肉滋补恋邪，可使感冒缠绵难愈，故感冒患者不宜食用。
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