梨既是水果中的佳品 ， 也是治病的良药 。据我国药典《本草从新》上记载：梨“性甘寒微酸”  ， 具有“ 清心润肺、利大小肠、止咳消痰、清喉降火、除烦解渴、润燥消风、醒酒解毒” 等功效 。
梨的药用价值与其所含营养成分有关 ， 一是梨肉中含有多种糖分、鞣酸、维生素和微量元素 ， 因此具有缓解祛痰止咳、降血压、软化血管壁的功效；二是梨含有果胶 ， 有助于改善胃肠的消化功能 ， 也有助大便排泄、增进食欲 。除此之外 ， 梨有镇静及辅助降压的作用 ， 可缓解冠心病、高血压等引发的头晕目眩、心悸耳鸣等症状 。

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市场上常见的有鸭梨、雪花梨、香梨、酸梨、苹果梨、香蕉梨等 ， 不同品种的梨 ， 药用价值或食用价值也有所不同 。
1.鸭梨（又名：鸭嘴梨、古安梨）：糖度较低、清甜爽口 ， 吃了油腻的食物后想吃点水果解解腻 ， 可选食用鸭梨 。
2.雪花梨：具有辅助清心润肺、利便、止咳润燥、醒酒解毒等功效 ， 直接食用或煮碗冰糖梨水 ， 可以清心润肺 ， 止咳润燥 ， 可谓养生佳品 。
3.香梨（学名：库尔勒香梨）：常吃香梨可辅助保护人体的心脏健康、有益于缓解疲劳、降血压及增进食欲 。香梨含糖量较高 ， 糖尿病患者需慎食 。
4.酸梨（学名：安梨）：经常食用酸梨 ， 既能辅助保护心脏、减少疲劳及补充人体的一些水分和营养 ， 也有助于肾脏的排泄及预防通风、风湿病关节炎 ， 及解酒醒酒 。患有胃溃疡、胃酸过多及口腔溃疡者不宜食用酸梨 。
5.苹果梨：一是能辅助清肺润肺 ， 具有消痰止咳的功效；二是能辅助促进肠道蠕动 ， 并具有利尿的作用；三是含糖量高、水分高 ， 质地脆、甜酸适度 ， 有助于消化和增进食欲 。
6.香蕉梨（又称贵妃梨、油瓶梨）：一是性凉并能清热镇静 ， 常食能辅助血压恢复正常 ， 改善头晕目眩等症状；二是易被人体吸收 ， 增进食欲 ， 对肝脏具有保护作用 ， 并有助于消化、通利大便 。；三是可辅助祛痰止咳 ， 对咽喉有养护作用；四是有助预防动脉粥样硬化 ， 及抑制致癌物质亚硝胺的形成防癌抗癌 。
消费者可根据自己的喜好和所需选食不同的梨 。
温馨提示:
1.梨性寒凉 ， 一次不宜吃得过多 。
2.脾胃虚弱的人不宜吃生梨 ， 可把梨切块煮水食用；
3.吃梨时喝热水、食油腻食品易导致腹泻；
4.患有慢性肠炎、胃寒病、糖尿病者忌食生梨 。
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