我国哪些地方产的鸭蛋出名


鸭蛋是人们餐桌上常见的一道美食 , 味道咸香 , 营养丰富 , 配各种食物都可以 , 是很好的佐餐 。而我国盛产鸭蛋的地方也有很多 , 那么哪些地方产的鸭蛋出名呢?一起来了解下吧 。
1、巨定湖鸭蛋
巨定湖鸭蛋为山东省寿光市特产 , 全国农产品地理标志 。巨淀湖鸭蛋蛋壳呈青色 , 外观圆润光滑 , 个头均匀 , 具有外形美观、营养丰富、味道鲜美等特点 , 是老少皆宜的一道美食 。

我国哪些地方产的鸭蛋出名

文章插图
2、高邮咸鸭蛋
江苏高邮咸鸭蛋可以说是我国地方特产咸鸭蛋中的佼佼者 , 尤以善产双黄蛋而驰名中外 。高邮鸭蛋口感极佳 , 蛋白凝脂如玉 , 蛋黄红如朱砂 。其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点 , 
3、五大连池鸭蛋
五大连池鸭蛋为黑龙江省五大连池市特产 。经独特配方和科学腌制后 , 科学的三次循序加热烤制而成的烤鸭蛋 。蛋白鲜嫩 。蛋黄油、松、沙 , 色香味俱全 。食后回味悠长 , 且为食补佳品 。
4、钦州海鸭蛋
广西钦州大陆海堤内外滩涂广阔 , 是饲养海鸭的天然场所 。钦州海鸭的母本是本地麻鸭 , 其体形大、生长发育快、产蛋率高 。蛋鸭在滩涂上放牧 , 以觅食鱼虾、贝类、藻类为主 , 合理补充富含蛋白质、矿物质和维生素的饲料 , 因此形成了海鸭蛋优良的品质 。
5、洪湖咸鸭蛋
洪湖是我国湿地生态系统保存最为完好 , 水质最优的大型淡水湖 , 自然的水草和水生物种丰富 , 是麻鸭理想的栖息场所 。依靠天然的环境生长 , 所产的鸭蛋最饱满 , 营养最好 , 做出来的咸蛋品质也是极好 。
6、瑞金咸鸭蛋
瑞金咸鸭蛋是江西省瑞金市特产 , 它是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋 , 雪白细嫩的蛋清包裹着橙黄流油的蛋心 , 同时富含脂肪、蛋白质及人体所需的氨基酸、钙、磷、铁等各种微量元素 , 易被人体吸收 , 咸味适中 , 老少皆宜 。
?
总的来说 , 我国优质的鸭蛋产地还有很多 , 比如博兴金丝鸭蛋、微山湖麻鸭蛋、河岔口咸鸭蛋 。不知道大家喜欢吃哪里产的鸭蛋呢?欢迎留言讨论 。
部分专业知识转自网络


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。