1、如何制作酱海带丝原料： ·辣椒粉2勺 ， 辣椒酱2勺，蒜1勺，生姜粉少许 ， 酱油半勺，胡椒粉少许 。做法：
1、海带丝300克，清酒1碗，辣椒酱3勺，糖1勺，香油半勺，蒜蓉半勺，芝麻1勺 。
2、海带丝先用冷水浸泡一小时，然后捞出控干水分 。
3、烧一锅开水 ， 将海带丝放在漏勺中，将漏勺放入开水中，用筷子翻转下海带丝即可捞出 。
4、将辣椒酱3勺、蒜蓉半勺、清酒1勺、糖1勺、香油半勺、芝麻1勺倒入平底锅内 ， 用木勺调均匀 。
5、放在火上烧开，边烧边用勺子搅拌 。然后倒入海带丝搅拌均匀，待酱汁收浓关火盛出 。
2、制作酱粉的操作要点1 糖 酱融合用适量水先将 环 状 糊 精 溶 化 后 加 人 酱 中 ，边搅拌，边加人 ， 搅 拌 0 . 5 小时，使其反应充分 。
【如何制作酱海带丝】2 搅 拌 向 酱 中 加 人 溶 化 好 的 羧 甲 基 淀 粉 钠 等 增 稠 剂和糖液，搅拌均匀 ， 通过胶体磨微细化 。
3 喷 雾 干 燥 将 酱 料 通 过 泵 送 人 喷 雾 干 燥 塔，要求塔的迸风温度为135 ~ 1 4 0 ℃，出口温度80 ~85℃，掌握好进料量 。
3、怎样制作酱爆大虾1、材料：草虾、葱、姜、生抽、老抽、冰糖 。
2、做法：虾洗净，剪须 ， 滤干待用 。中火油锅爆香葱白 。下虾，爆炒，加料酒，姜丝 。虾变红后 ， 加一点生抽，老抽着色，盐、糖、鸡精调味，不加水再淋一点料酒盖锅焖至入味 。收汁后 ， 撒一把葱段，翻炒下即可出锅 。
4、制作酱茄子的方法1、选择长茄子，用刀在茄子皮上划一刀然后用手撕成四瓣，茄子上撒盐杀一下水；
2、肉馅中加入料酒和胡椒粉拌匀 ， 用啤酒将酱澥开；
3、凉油将肉馅下锅煸炒，放入洋葱末、姜末、酱、鸡精 ， 炸酱就做好了；
4、茄子攥干水分，热锅凉油放入茄子，再放入炸好的酱，加适量水 ， 出锅前搁上点蒜即可 。

• 如何评价晋江作者鹿门客
• 香奈儿如何查询真伪
• 如何洗白珊瑚
• 大鱿鱼鲞有几种做法如何做
• 如何垂钓小龙虾
• 如何去口臭
• 如何解决进不去游戏魔兽世界
• 电磁炉有电源但按键无反应如何修
• 如何用Android
• 肾功能衰退如何治疗