如果进厂时不签合同，可以到劳动局起诉 。
如果你不签订劳动合同，那就是违反劳动合同法 。根据我国有关法律法规：用人单位自使用劳动者之日起一个月以上不满一年未与劳动者签订书面劳动合同的，应当每月向劳动者支付两倍的工资 。
用人单位违反本法规定，未与劳动者订立无固定期限劳动合同的，应当自应当订立无固定期限劳动合同之日起，向劳动者支付月工资的两倍 。

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【法律依据】
【进厂没签合同是否可以去劳动局告】《劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同 。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同 。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立 。

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