沙果的功效与作用,沙果的药用营养价值与功效作用 中国饮食文化博大精深，源远流长，不同食材有不同做法与功效，那么沙果的最佳吃法、好处与坏处_沙果的药用营养价值与功效作用有哪些？下面小编详细为您介绍 。
沙果是蔷薇科植物林擒的果实 。学名柰子，又名文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等 。
一、沙果有哪些药用价值和营养价值

文章插图
中医认为沙果甘酸平，有生津止渴、助消化、止泻等作用，功能与苹果相似 。主治津伤口渴、消渴、泻痢、遗精等病症，古方治腹泻应用较多，煎汤、生食、或绞汁饮 。据测定，沙果含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等人体所需物质 。
二、吃沙果的好处
(一)生津止渴 。沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用 。
(二)涩精止痢 。沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、止泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品 。
(三)驱虫 。沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治蛔虫等所致疾病 。
(四)明目 。沙果的叶鲜用或晒干用，都具有泻火明目、杀虫解毒的作用 。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮 。
三、食用沙果的坏处
(一)适宜慢性泻痢及遗精者食用；适宜夏季烦热、口中干渴时服食 。
(二)《图经本草》指出：沙果要熟透才能吃，但也不可多吃 。
(三)糖尿病(消渴)患者忌食，血栓闭塞性脉管炎、痛风、痈疖疔疮、脾弱气虚之人也应忌食 。
四、常见的沙果保健食谱
(一)沙果汤
配料沙果(半熟者)10枚 。
做法将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取500毫升 。每次服1碗，1日2次，连果带汤，空腹时服下 。
功用具有和胃化滞、止泻痢的功效 。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻 。
(二)沙果汁
配料沙果3枚 。
做法将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁 。每日2次，每次10毫升 。
功用具有化积滞、止泻痢的功效 。适用于小儿泻痢 。
(三)沙果芡实汤
配料新鲜沙果50克，芡实30克 。
做法将沙果洗净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完 。
功用具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑泄 。
(四)醋和沙果米
配料沙果5枚，白醋50克 。
做法将沙果洗净切碎晾晒，烤干后研为细末，加入白醋调匀即成 。每服1匙，1日2次 。
功用具有行气止痛、化痰散结的功效，适用于小儿瘰疠及羸瘦等病症 。
以上就是【沙果的功效与作用,沙果的药用营养价值与功效作用】全部介绍，希望对你有所帮助 。

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