火腿作为一种难得的美食 ， 其价格是非常高昂的 ， 尤其是国外一些火腿的价格 ， 一只就高达上万元 ， 这里说的火腿当然不是指大家平时吃的那些各种不同类型的火腿肠 ， 而是正儿八经的一只大腿 。很多人会问 ， 我们国内就没有出产火腿的地方吗?当然是有的 ， 下面就一起来了解下我国哪些地方产的火腿最好吃最正宗?
1、金华火腿
产地在浙江金华 ， 在世界范围内都名气很大 ， 由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同 ， 金华火腿又有许多不同的品种 。

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2、宣威火腿
产于云南省的宣威县 ， 历史悠久 ， 外形端正 ， 个大骨小 ， 肥瘦适中 ， 肉质细嫩 。
3、威宁火腿
产自贵州省毕节威宁 ， 已有六百多年的历史 ， 早就闻名海内外 ， 肉色棕红 ， 色泽鲜艳 ， 骨小皮薄 ， 肉食细嫩 。
4、安福火腿
产地江西安福 ， 特点形如柳叶 ， 脚蹄短小 ， 腿身饱满 ， 皮薄肉嫩 ， 精多肥少 ， 色红味香 ， 经久不变质 。
5、泗洲火腿
据了解 ， "泗洲火腿"制法来自于明宫廷御膳秘方 ， 因明亡 ， 由一唐河籍御厨带入民间 ， 清末民国时期享有盛誉 ， 现以唐河县宝塔宾馆所产最为有名
6、宣恩火腿
湖北省宣恩县特产 ， 沿用中式火腿传统工艺 ， 结合土家苗寨腌腊技术精制而成 ， 选料考究 ， 工艺独特 ， 质量上乘 。
7、盘县火腿
产自贵州省六盘水盘州市 ， 历史悠久 ， 其形似琵琶 ， 皮色腊黄 ， 瘦肉桃红色或玫瑰色 ， 肥肉乳白色 ， 肉质滋嫩 ， 香味浓郁 ， 咸香可口 ， 以色、香味、形着称 。
除此之外 ， 诺邓火腿、撒坝火腿、底尼火腿、安泽火腿等都还不错 ， 国内的火腿价格也比国外要便宜一些 ， 当然要吃最优质的火腿 ， 那价格还是很高的 。
部分专业知识转自网络

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