洗菜板时撒一点，不管多脏多黑，菜板马上焕然一新，省心又省力

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菜板是家家厨房的必备工具，一桌美味佳肴离不开它，但如果吃坏了身体，它也脱不了干系。

因为菜板可以说是厨房里最脏的用具之一，长期在潮湿的环境下，非常容易发霉、长斑变黑，简直就是细菌和寄生虫的天堂。

曾经有媒体报道称，一家三口在没有不良嗜好和家族遗传病史的情况下，先后都患上癌症，经调查发现是因为家里长期使用了带有霉斑的菜板！
多年不换的菜板可以说是比马桶的细菌还要多！

菜板中的细菌都喜欢在窝藏在菜板凹凸不平的刀痕里！
其中最多的就是念珠菌和黄霉曲菌，极易引发皮肤病、伤口感染及呼吸道系统疾病等。

所以，菜板需要定时清理，一般一星期清理一次为宜，许多人并不知道该怎么清理菜板，今天晨晨给大家分享一些清洁消毒、去除异味及保养菜板的小妙招，方法简单效果好，用料也很普通，一起来看一下吧！
一、清洁菜板小妙招1、日常快速清洁：
开水清洁法——首先先用硬刷和清水，将砧板表面和缝隙清洗一遍，再用沸腾的热水洗一遍。

注意：不要先用开水冲洗，这样肉里的蛋白质残留在砧板上，遇热会凝固起来，不容易清洗干净，一定要竖起存放，在阴凉处晾干。
2、每周深层清洁：
食盐清洁法——将砧板洗净后撒上一层盐，然后用洗碗的海绵反复擦拭至食盐融化，再用清水把盐洗掉就好了。

用食盐清洁后的砧板会更加光亮，且能杀菌防霉。尤其是新买的砧板，在首次使用前要用盐水浸泡10-15分钟，因为盐水浸泡可以分解一部分木制品内部的油脂，既能清洁砧板，又能防止砧板出现裂痕。
3、科学深层消毒：
双氧水消毒法——双氧水可以起到杀菌抑菌的作用，也是我们家中常备的消毒药品。可以先用白醋将菜板擦干净，再把医用双氧水喷在砧板上静置5分钟，然后用清水冲洗干净后自然风干就好了。

二、消除菜板异味小妙招1、日常快速清洁：
柠檬去异味——首先将柠檬切开，用柠檬片涂抹整块菜板；也可以在菜板上撒一些盐，用柠檬把盐抹匀，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。

葱姜去异味——如果没柠檬也可以用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗。

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