1、邱县美食1、羊肉卤：滋味鲜美 ， 营养价值较高，自古为人所喜食 。主料羊肉配以葱、姜片、蒜等经过卤制而成 。
2、刘四酥鱼：酥鱼出锅后整条鱼都可以吃，即使再大的鱼骨也能酥烂，而且鱼的形状完好如初，鱼肉酥而不散、味道鲜美，从头到尾，吃尽无渣 。
3、臭豆腐：蓦地想起那缸腌制的豆腐 ， 赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来 ， 取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已 。
4、酥肉：邱县酥肉出锅时，色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢 。吃起来不仅味美汤鲜，而且营养丰富 。
5、酱牛肉：以北方优质黄牛肉为原料，加配辛夷、三奈、大茴香、荜拨等15种名贵肉料，文火煮制，酥嫩可口，味道纯正，老少皆宜，实属菜肴之冠 ， 是朋友相聚，旅行携带的最佳食品 。
2、麻阳美食麻阳美食有麻阳小籽花生、麻阳柑橘、麻阳猕猴桃、麻阳刺葡萄、麻阳冰糖橙、十八怪腊肉等 。
1、麻阳猕猴桃：麻阳猕猴桃多属野生藤本果树，俗称藤粒果，主产于西晃山、雄山、八斗山、雷打坡等山地，西晃山周边产量最多 ， 品质最好 。
2、麻阳柑橘：麻阳柑桔栽培具有十分悠久的历史，据县志记载：历来就有种植，品种为朱桔、皱皮柑、酸橙为主；并称“唐武德置麻阳本地土著瑶人 ， 军民戍边垦植， 山峦之地得以开发” 。
3、麻阳小籽花生：花生又名落花生，具有较高的能量 ， 又含有丰富的优良蛋白质 ， 是一种很好的食品和油料作物 。麻阳县花生栽培历史悠久，20世纪80年代末、90年代初栽培面积最大，最高年份达4万余亩，良种花生高产栽培技术曾获湖南省农业丰收奖二等奖 。
4、麻阳刺葡萄：麻阳刺葡萄是属东亚种群，主要分布于麻阳上山区，在麻阳的栽培史已有100多年，通过多年来不断的选优，已形成适宜当地栽培且品质和产量都表现良好的本地品种 。
5、麻阳冰糖橙：麻阳冰糖橙，俗称冰糖包、冰糖柑，因含糖量高而得名，是湖南省黔阳县 1965 年从普通甜橙实生变异中选出的地方良种 。果实圆球形、果形端正、整齐、果面光滑、呈黄红色、艳丽 。
6、十八怪腊肉：十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产 。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的，腊肉颜色桔黄 。
3、富锦市美食1、汆白肉血肠：血肠用猪或羊的血加调料凝固后灌肠制成 。将酸菜和开水汆烫的五花肉加上血肠炖煮，做好的汆白肉血肠酸香入口，五花肉香醇，血肠辣香 ， 酸菜爽口 。
2、妈妈大拉皮：将筋道的粉皮与黄瓜丝、胡萝卜丝切好码在一起，用生抽、白醋、香油等拌好调料汁，浇在粉皮上即可 。
3、大拌菜：原料丰富，用黄瓜丝、豆腐皮、甘蓝丝、木耳等拌在一起，加上醋、香油、辣椒油、鸡精等，再加上一些花生米和拌饭酱制成 。不仅味道丰富，而且营养价值极高 。
4、黄米烙：黄米烙是一道整个东北地区都很流行的小吃，用面饼做外皮，内里是甜甜糯糯的大黄米，先将大黄米蒸熟，然后用饼皮裹住，在煎锅中两面煎熟即可 。
5、富锦大豆：富锦大豆成熟后粒呈圆型和椭圆形，色泽光滑、微黄或黄色，粒大，粒圆 ， 饱满，皮薄，脐色淡黄白 。同时，由于富锦地理位置的优越，纬度值较高，使富锦大豆脂肪含量随着纬度的升高而增加，百粒重也提高，大豆呈现饱满金黄光亮、脐色淡的状态 。
4、滦平县美食滦平县美食有饽饽、南沙饼、焖饼、煎碗坨、承德凉粉、驴打滚、荞面饸咯、麒麟蒸饺等 。

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