1、好吃的土豆香菇胡萝卜1、香菇300g、土豆1个、胡萝卜1个、八角2粒、冰糖少许、老抽1勺 。
2、方法：先把土豆和胡萝卜切成滚刀块，香菇也切成小块 。炒锅倒油，油可以稍微多一点，油热后，放入两颗八角爆香 。接着，把香菇放进去炒软 。再放入土豆、胡萝卜翻炒 。
【好吃的土豆香菇胡萝卜】3、看到土豆表面有些焦黄，倒些清水进去，能没过土豆的一半就可以了，再放入一小块冰糖，一大勺老抽进去 。盖上盖子焖煮一会儿，最后开盖子把汤汁收干就可以 。
2、胡萝卜禁忌什么一起吃胡萝卜禁忌和苹果、葡萄等酸性水果一起吃，因为胡萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸 ， 进而诱发甲状腺肿大 。所以，在吃了胡萝卜之后就不要吃水果 。
3、胡萝卜榨汁搭配胡萝卜可以搭配猕猴桃、苹果、柠檬、橙子等一起榨汁，既好喝又营养 。胡萝卜，是伞形科胡萝卜属植物，原产亚洲西部 ， 阿富汗，12世纪经伊朗传入中国 ， 日本在16世纪从中国引入 。
胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染 。
胡萝卜的主要品种有红森、日本杂交胡萝卜、改良新黑田五寸、超级红芯、汉城六寸、法国阿雅等 。
胡萝卜的种子在20-25℃温度条件下易发芽，所需时间约为5天，茎叶最适宜在23-25℃条件下生长，幼苗可耐27℃以上的高温 ， 直根膨大期的适宜温度是13-18℃ 。

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