好吃易做的家常菜有哪些好吃易做的家常菜 _好吃易做的家常菜素菜

工作时总是很忙，每餐基本都是在公司解决。周末的时候就可以改善下伙食咯，那么如何快速的吃到好吃又健康的家常菜呢？
工具/材料
鸡翅、排骨、老豆腐、土豆、葱花、姜、蒜、冰糖、十三香、红酒

文章插图
肉食爱好者的大餐
01
红烧鸡翅
1.将鸡翅洗净划上几道口子；
2.凉水将鸡翅下锅，抄一下以防有腥味儿；
3.用洋葱、生抽、十三香、少量红酒将鸡翅腌上，盖上保鲜膜放在冰箱保鲜层15分钟；
4.将油放入锅中，放入冰糖；
5.待冰糖融化至深红色，将腌好的鸡翅放入翻炒；
6.翻炒后添加开水正好淹没过鸡翅，加少许盐；
7.小火炖40分钟，即可收汤开吃啦！
02
红烧排骨
1.排骨洗净打水抄去腥；
2.锅热放油，放入冰糖炒糖色；
3.放入水抄好的排骨、葱花、姜、蒜进行翻炒；
4.放入生抽、少量白醋、红酒、十三香、盐；
5.倒入开水，炖煮50分钟收汤即可。
03
【好吃易做的家常菜有哪些好吃易做的家常菜】红烧肉类的做法类似，都需要炒糖色、去腥。喜欢的还可以加红辣椒或者泡椒，味道美滋滋。切记要用开水炖肉哦，这样肉才不会紧。
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素菜也可以滋味俱全
01
酸辣土豆丝
1.土豆削皮切成丝（也可以用工具插成丝）；
2.放入清水中多泡一会儿，主要是为了去淀粉，炒的时候更脆；
3.锅内热油，放入葱姜蒜和红辣椒；
4.放入土豆丝翻炒；
5.依个人口味加些白醋；
6.翻炒15分钟，加入鸡精和盐，便可以出锅啦！
02
香煎老豆腐
1.将豆腐切成1cm厚的片；
2.平底锅热油；
3.将豆腐片依次放入煎；
4.煎至两面金黄，可以加少许洋葱提味儿；
5.最后撒上薄薄一层盐，出锅！
03
素菜主要是不要炒的太老，会流失营养。我很喜欢土豆啦，下次可以分享红烧土豆，做出肉的味道！
上面就是好吃易做的家常菜全部介绍，希望对你有所帮助；本文完，如果对好吃易做的家常菜还有更多疑问，请在相关栏目查看，或使用本站的搜索功能~

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