手撕红糖馒头的制作方法红糖馒头的制作方法 _红糖馒头的制作方法和步骤

红糖馒头，甜甜的，比白馒头嚼起来更加松软，所以就跟大家分享一个红糖小馒头吧，一口一个，吃着香。
【准备食材】
普通面粉200克、酵母2克、红糖40克、温水100毫升
【手撕红糖馒头的制作方法红糖馒头的制作方法】

文章插图
1、首先在碗里倒入40克红糖，用100毫升温水把红糖搅化，红糖搅化后放入2克酵母，继续把酵母搅化溶解。
2、准备200克普通面粉，用红糖水和面，先搅成面絮再下手揉，揉成型后放到案板上揉，做馒头的面团要多揉，揉得越光滑做出来的馒头就越光亮。
3、面团揉光滑后分成2个小面团，把每个面团单独搓成长条，然后切成10-15个面剂子。
4、面剂稍微整理一下摆入蒸笼里，中间留出空隙，防止蒸熟后黏在一起，放进蒸锅里，关上盖子，醒发20分钟，不用开火。
5、20分钟后开大火蒸8分钟。
6、这个红糖小馒头松软香甜，一口一个，大人小孩都爱吃。
【技巧总结】
1、做馒头的面团要多揉，面团揉得越光滑蒸出来的馒头越好看。
2、这个馒头只需要醒发一次，非常的节省时间。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

手撕红糖馒头的制作方法 红糖馒头的制作方法

手撕红糖馒头的制作方法红糖馒头的制作方法