你会做什么菜,怎么回复你会做什么菜 _你会做什么菜肴呢又是怎么做

我会做营山凉面
一、用料
兴德红油适量

文章插图
葱花适量
菜油适量
大头菜颗粒适量
保宁醋适量
凉面一斤
【你会做什么菜,怎么回复你会做什么菜】二、营山凉面的做法
大概两瓢水建议水一定没过面适当多点水
待水烧开后下面一斤凉面一个人半斤两个人一斤大概
煮五分钟加入少量凉水继续煮五分钟
捞出煮好的凉面放到凉水里然后用手轻轻搓洗搓掉表面的粘稠部分
捞出过了了凉水的凉面放到网状容器把水分沥干
这个时候可以拌上菜油以免凉面粘连在一起
吃的时候可以适当放一些，红油，陈醋，黄瓜丝大头菜颗粒（更正宗）
三、小贴士
面一定不要煮太久！不然就没劲道了！过水的时候一定用手搓洗！捞出过了水的凉面一定沥干水分然后拌上菜油！（豆油也可最好是菜油）吃的时候就按照自己的口味适当调试即可！
我会做的菜很多，期中最拿手的菜就是山东辣子鸡，山东菜其实就是鲁菜，起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味。好了不多说，跟我一起开学做山东辣子鸡吧。请看视频
我做的最好的就是红烧小龙虾，真正可以做到，让人吃的舔手吮指。尤其是八九月份的小龙虾。第一步，就是食材小龙虾的选购，要选母虾为主，拇指和食指捏住，拿起来的时候，弹动时，要有力。烹制前，准备好葱，姜，蒜，切成末。开火，锅加入油，待油热，放入葱姜蒜，煸炒至香，加入洗干净的小龙虾。翻炒至通体变成深红色，加入料酒，再加入热开水，最后放盐。烧至水干就好了。两个要点：1.油中翻炒的小龙虾，一定要变深红色， 2.盐的加入量一定要大一些。不用担心，盐多。虾壳厚，入味不容易。
红烧鱼块，怎么样，做的还行吧。
谢谢邀请
做菜，不是说会不会做，应该是说想不想做的问题，如果想做，那么，啥菜都会。
想我就是我喜欢吃的菜我都会做，因为，你喜欢吃它，自然是因为它好吃，其次你会想自己学会来做，那样自然就会去分析怎样做，用什么料做出来才会好吃，我喜欢的菜有，回锅肉，啤酒鸭，红烧猪脚，清炒苦瓜，空心菜，瘦肉汤，鸡肉汤，猪肉炖排骨等等等等……
@头条号

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