1、金蝉怎么吃１、将金蝉洗净剁碎 ， 小葱、干辣椒切碎，混合在一起 。
２、打入鸡蛋 ， 放盐拌匀，锅中倒油烧热 。
３、倒入金蝉鸡蛋液，翻炒至香酥即可 。
【金蝉怎么吃】我国许多地区都有食用金蝉的习惯 ， 河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市尤为盛行，最普遍的食用方法为“油炸金蝉” 。金蝉有极高的营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，目前 ， 金蝉已经成为各种档次客人的美味佳肴 。金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素 ， 人体必需氨基酸占氨基酸总量46.63% 。蝉蛹体内含有丰富的脂肪酸，脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占脂肪含量的77.27%，含量最多的是单不饱和脂肪酸石油酸达到66.8% 。
2、金蝉怎么养殖种子那里来1、养殖地：金蝉主要是在林下养殖 ， 各种果树、木材树下 ， 金蝉利用树下空间，吸吮树根的汁液生长；
2、采卵：采卵是以秋季金蝉产卵后，一般在农历七月份左右；
3、采后处理：将有蝉卵的枝条采集后 ， 去除干叶，剪去两端 ， 三十根捆成一捆 ， 用大洗衣盆底部铺一层沙 ， 将捆好的枝条立着放入盆内 ， 温度保持在28到34度，保持湿润；
4、孵化：大约十五天左右有幼虫孵出 ， 大约孵化出幼虫百分之二十的时候进行掩埋 ， 埋坑选择多细软毛根的地区，以便幼虫能吸取根上的养分，最好选择在种植金银花的地块；
5、播种：将坑挖成条形，深度以挖到多毛根处为主 ， 宽度为一锨；
6、播种时间：一般在5到7月份或9到10月份；
7、采收：蝉虫子播种之日起15到18个月；
8、采集：蝉卵以白蜡条为主，蝉卵幼虫是以植物根系的汁液为食，所以在掩埋时最好选择多根地带 。
3、金蝉怎么人工养殖金蝉人工养殖技术如下：
1、获取种源：初级种源的获取可以在田间自然采集 ， 卵、若虫、成虫均可作为种源采集 。7-9月份可以采集各个虫态；8-9月份是采集若虫的最佳季节；9月份是采集蝉卵树枝的最佳时间 ， 全年均可采集 。应当以产卵枝条的采集作为获取种源的主要途径 。
2、殖种：殖种对象为初孵若虫以及接近孵化的卵 。将直接从野外或在种源场地采集的具卵枝条 ， 集中于室内促进孵化 。孵化方法：在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的塑料盒中，底部铺撒5-10厘米厚的细干沙，将卵枝成捆竖放或横放于其上，不断用小喷雾器喷洒雾水，保持具卵枝条周围空气的高湿度，使多余的水珠吸附于底部细沙中 。中间应不断抽查卵的孵化情况，发现有若虫活动时，即可将枝条连同细沙殖放于养殖场所 。
3、采收加工：人工饲养的若虫收获，应在收获成熟季节依据市场价格及时从地下挖掘或让其自由出土抓获 。

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