1、在家怎么做好吃的紫薯糯米饼1、食材：紫薯150克、糯米粉200克、芝麻100克、白糖10克 。
2、糯米去皮切成小块 。上锅蒸熟，加入白糖碾压成泥 。
3、碗中放入糯米粉 ， 适量清水，揉成面团 。
4、再分成小剂子，包上紫薯馅 。
5、包好按压成饼，扎上芝麻 。
6、锅中油热，放入糯米饼煎至定型翻面，煎至两面金黄即可出锅 。
2、如何在家中自制方便好吃的紫米饭团1、食材：紫米一碗、海苔1片、肉松适量、鸡蛋1个、生菜一片、黄瓜半根、油条半根 。
2、准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块 ， 黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用 。
3、生菜切成条 。
4、菜板上铺一层保鲜膜，可以帮助整形 。
5、铺一张海苔，均匀铺上紫米饭 。
6、铺上所有的材料，挤上蛋黄酱，没有蛋黄酱的，其他沙拉酱或者番茄酱都可以 。
7、把饭团卷起来，用手捏实 。
8、包好的饭团，把两头保鲜膜紧一下 。
9、最后去除保鲜膜 ， 切成两半就可以了 。
3、好吃的紫米派是怎么做的1、将糯米紫米洗净；
2、放入清水中泡一小时；
3、放入电饭煲中加入清水蒸熟；
4、加入适量白糖融化；
5、放凉后就完成了；
6、可以做三明治 ， 将馅抹在吐司上，紫米派就做好了 。
7、紫米营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、叶酸以及钙、铁、锌、磷等多种营养元素 。并且紫米中的膳食纤维含量也十分丰富 ， 能够有效的降低血液中胆固醇的含量，还有助于预防冠状动脉硬化以及心脏病 。
4、在家怎么做好吃的紫薯丁馒头1、食材：面粉300克，酵母3克 ， 白糖10克，紫薯 。
2、做法：
（1）碗中放入面粉再加入酵母,白糖,温水160克搅拌均匀揉成面团；
（2）再盖上保鲜膜醒发至两倍大；
（3）拿出揉搓排气；
（4）紫薯切?。嫱胚Τ杀矗?
（5）再撒入紫薯丁卷起来；
（6）再切成小段揉成馒头的形状；
（7）放上蒸锅再次醒发至两倍大；
【在家怎么做好吃的紫薯糯米饼】（8）蒸汽上锅蒸15分钟即可 。

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