铜川大樱桃
【100道家常菜豆腐 豆腐做的菜100种】铜川大樱桃在基地规划上兼顾了生态、交通、水、光、土、热等生产要素，采用了先进的标准化生产技术，严格科学管理，所产果品个大、色泽艳、口感好、风味香、成熟早、硬度大、无污染、耐贮运 。生产过程不施用任何化学农药和化肥 。由于自然条件优越，品种优良，管理技术先进，铜川出产的大樱桃集国内外樱桃产品的优点，经权威专家鉴定，是少有的果中珍品，深受广大消费者的喜爱 。
大刀面
铜川大刀面，因为用大刀切面而得名，是铜川的一道著名面食，以制法独特、工艺精堪、香味浓郁、酸辣可口而深受人们的喜爱 。
铜川大刀面面条洁白泛黄，细长光绵，面条筋道；汤红里透黑，香味浓郁，酸辣可口 。若长久食用，可治胃寒 。因而很受人们的喜爱 。
耳朵套
陕西铜川特产宜君耳朵套，宜君小吃耳朵套，秦汉时期流传下来，相传家家户户都会做，冬天天气冷冻耳朵，吃了耳朵套就不会冻了，它是由面食做成，有荞面白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒 。
耳朵套，因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名 。据说，是秦汉时期流传下来，在冬至这天，宜君农村家家户户都会用杂粮荞面做成耳朵套，据传吃了耳朵套就不会冻耳朵了 。
洋芋溜溜
洋芋溜溜，是一道有着悠久历史的主食 。早年间，祖辈们因为家里穷很少能吃上面食，只能每天拿土豆当主食，但是清汤寡水的土豆吃多了难免会厌倦，于是想换个口味，但是怎样才能让土豆吃起来更加可口呢？于是他们就琢磨出了土豆一种新的吃法——洋芋溜溜 。

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