现在很多人都很喜欢吃大闸蟹，但是很多人却不知道该如何蒸，那么今天为大家讲讲怎样蒸大闸蟹，希望能够对大家有所帮助 。
材料/工具

文章插图
大闸蟹
【怎样清蒸大闸蟹 怎样蒸大闸蟹】方法
01
大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次
02
螃蟹用刷子清洗干净
03
葱切成段，姜一半切丝
04
蒸锅中放入适量的水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将大闸蟹放入，此方法不要绑住蟹腿
05
大火烧开后蒸15-20分钟
06
另一半的姜洗净去皮切碎，蒜切末
07
再与米醋、食盐一起混合均匀，制成调味汁
08
最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可
以上就是关于「怎样蒸大闸蟹」的全部介绍，希望对你有所帮助！

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