三 苹果生吃治疗便秘，熟吃治疗腹泻 。
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻 。而果胶未经加热有软化大便、缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效 。
多吃苹果不仅能减肥助消化，还能给大脑补充必须的营养，在增强记忆力的同时还能促进人体的生长发育，并有预防多种疾病的作用 。但是苹果也不是随便吃的，还是需要注意一些问题 。例如：

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1 苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口 。
2 苹果不宜多吃，每天吃1-2个就够了，多了容易使体内的酸性物质过多，不利于酸碱平衡 。
3 男性吃苹果的数量应该多于女性，因为苹果有降低胆固醇的作用 。
4 在吃苹果的时候要细嚼慢咽，不仅有利于消化，对减少人体疾病也是大有好处 。
5 切忌饭后吃水果，容易影响到人体的消化功能，使机体形成依赖性，造成消化类的疾病 。
6 苹果富含糖类和钾盐，有肾炎或是糖尿病患者不宜多吃 。
7 溃疡性结肠炎的病人，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合 。
8 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人 均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果
9 冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃 。
只有在了解这些注意事项之后，才不会因为吃苹果而引起身体不适，并拒绝食用苹果 。

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