1、红烧排骨的做法小孩很爱吃排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。排骨有很高的营养价值,具有滋阴补血的功效 ， 最近小孩一直闹着要吃，今天就给宝宝亲手做红烧排骨啦，分享给大家哦
排骨洗净放入盆中
炒锅中加入冷水，把排骨放入里面，烧开去除血水 。
捞出放入盆中 。
姜蒜切好，炒锅加热，倒油，放入姜蒜爆香 。
放入排骨翻炒片刻 。
依次倒入酱油料酒及少量的醋，翻炒 ， 再加少量的糖 。
加入适量的开水以淹没排骨为准，撒适量的盐 。盖上盖子，小火焖1个小时 。
此时即可出锅啦，孩子特别爱吃哦
2、红烧排骨的做法1、首先把买来的新鲜排骨洗净剁成五厘米长短的段状备用 。
2、把买来的新鲜胡萝卜洗净切成块状备用 。
3、锅里水烧开把排骨放进开水里煮1分钟左右，然后倒掉血水备用 。
4、炒菜锅中放入适量油烧至八成热，放入姜、大葱爆炒至香 。
5、炒香后再把准备好的排骨放入锅里翻炒片刻 。
6、翻炒一会后锅里倒入适量水 ， 水烧开后可放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇 。
7、然后再放入少许料酒、盐、糖和老抽，大火烧20-30分钟左右 。
8、烧至20-30分钟后可放入少许鸡精调料 ， 然后再翻炒三分钟即可 。
3、红烧排骨放芹菜可以吗红烧排骨：
主料：排骨150g、芹菜150g、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量 。
做法：
将芹菜洗净切段；将排骨切块洗净，焯水 。将焯过水的排骨放在一旁备用；热油锅，放入排骨翻炒，滴几滴酱油上色；将芹菜放入同炒；放盐、鸡精 ， 调味；翻炒均匀，起锅 。
4、怎样红烧排骨好吃红烧排骨的做法为，首先排骨冷水下锅焯水，浮沫撇掉 ， 变色捞出 ， 锅内炒冰糖下辅料 ， 起泡泡后倒排骨翻炒，然后倒入料酒去腥，放入葱、姜片，加水焖一小时，加盐、蒜大火收汁即可 。
【红烧排骨的做法小孩很爱吃】红烧排骨，是一道常见菜肴 。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成 。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红 。男女老少皆可食用 。

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