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茄子豆角主料>茄子适量>豆角适量>辅料>生抽适量>蚝油适量>生姜适量>蒜末适量>辣椒适量>调料>盐适量>咸香口味>炒工艺>十分钟耗时>简单难度>茄子豆角的做法步骤>1准备食材。>2准备食材，生抽蚝油盐少许清水调汁。>3锅中热油炸豆角。>4炸茄子。>5留油煸炒蒜末。>6倒入茄子豆角。>7加入料汁翻炒。>8焖两分钟捞出。

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豆腐鲜虾煲>豆腐2块>虾适量>娃娃菜适量>香菇适量>小米椒3个>胡椒粉适量>咸鲜口味>煮工艺>廿分钟耗时>豆腐鲜虾煲的做法步骤准备食材：香菇用面粉洗干净、豆腐切块、虾去头去皮去虾线。将豆腐用油煎至两面金黄。砂锅里倒少许油，爆香蒜末，再讲剥好的虾炒至变色。随后将香菇、白菜放入砂锅，加一碗清水盖上盖子煮开，再放入煎过的豆腐。倒入生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味，盖上锅盖煮3分钟。我另外炸了三个荷包蛋放进去一起煮，不放也行！汤汁鲜美泡饭再好不过了！

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青瓜炒腊肠>腊肠260g>青瓜2根>蒜头4瓣>耗油1.5勺>盐4g>咸甜口味>青瓜炒腊肠的做法步骤准备好青瓜，腊肠，蒜头。腊肠去肠衣，配菜洗净切好备用。热锅放少许油炒香蒜头，加入腊肠煎至两面焦黄。加入青瓜，耗油，盐，炒熟即可出锅。