百吃不腻的几道小吃,学会了自己下厨,朋友尝过后经常来家里蹭饭!

冬天已经到来。广大朋友们一定要记得为身体保暖,要多喝水。今天小编就来给大家推荐好吃又好看的美食吧,让我们的冬天过得暖暖的,快来好好地了解一下吧!

百吃不腻的几道小吃,学会了自己下厨,朋友尝过后经常来家里蹭饭!

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红糖芝麻小烧饼原料:自发粉250克,温水150克,红糖50克,低粉15克,黄油15克(猪油,植物油都可以),熟芝麻6克。 做法:>温水缓慢的倒入自发粉里,用筷子搅拌成雪花状。>2. 揉成比较光滑的面团。3.把黄油揉进面团4. 盖上盖子,面团发酵到两倍大。5. 红糖、芝麻和面粉放碗里,混合均匀,做成馅料。6. 分次7个小剂子,按扁。7. 包入红糖馅料,捏紧压成饼。8. 预热电饼铛,倒入少许的植物油,用毛刷刷匀。9. 在饼的上面也刷油,盖上电饼铛大约4分钟就关上开关,焖3分钟就可以啦。
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脆煎香肠卷材料:饺子皮、香肠、油、番茄酱1)饺子皮14张,烟熏小香肠14片,买不到烟熏小香肠的话,也可用热狗肠切段儿来用。2)取一张饺子皮,上面放一根小香肠。如果买的饺子皮比较干的话,就在饺子皮的四围稍微抹一点水,然后把香肠卷起来,两边捏紧,收口备用。3)锅热油少许,用中火,把卷好的香肠卷放入锅里。4)一面煎黄之后,翻面把其他的三面也都煎黄。5)出锅后,用刀把每个香肠卷切开成两段儿,装盘上桌即可。喜欢番茄酱的,可用番茄酱蘸食。
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糖醋小丸子主料:猪肉馅(三成肥七成瘦)450克,马蹄54克,配料:姜末1.5勺,葱末1.5勺,蒜末1.5勺蛋青半只,料酒1.5勺,淀粉3勺调料:糖醋汁(陈醋或香醋7勺,糖5勺),生抽酱油3勺,盐2.5茶匙步骤:1,陈醋或香醋7勺、糖5勺兑成糖醋汁,再加入一勺生抽酱油。这是我自己喜欢的甜酸比例,也可以2,姜切姜末,葱切葱末,蒜切蒜末,马蹄切成绿豆大小的碎。3,把肉馅倒在大碗中,加入料酒、半个蛋青、3勺淀粉和葱末、姜末,一边慢慢加入一边顺着一个方向搅拌均匀。4,然后分几次一边倒入水,一边顺着一个方向用力搅拌,把肉馅搅拌得“上劲”,具有粘稠性。5,加入一勺生抽酱油和2.5勺盐调味后,把马蹄碎倒入拌均匀。6,双手沾湿,把肉馅揉成或者挤成一个小球,并在两手掌间来回摔打几下,让丸子更为结实不散,然后把干淀粉平铺在案板上,把丸子放在案板上轻滚,让丸子表面都锅上薄薄一层淀粉。锅中倒入一些油,油温后将丸子一只只放入锅中以小火油炸,边炸边用筷子翻转丸子,以让丸子受热更均。待丸子表面金黄,且炸熟后捞出。7,继续把锅的油烧热至8成热,再一次把丸子全部放入油炸片刻即捞出,第二次炸以让丸子表面更酥脆。8,把锅中的煎炸油倒出,继续烧热锅,把事先调好的糖醋汁倒入,并酱油、蒜末,以及少许清水也倒入锅中以小火烧沸腾。以上就是小编为你们推荐的美食,除了小编给你们推荐的美食以外,有想吃的美食也可以评论区告诉我。好啦,今天的分享就到这里啦!

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