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补补呗！
By 爱写日记的奶爸奶妈
用料

• 猪腰子 1个
• 青椒 1个
• 洋葱 1个
• 姜 4片
• 蒜 1瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 淀粉 1勺
• 老抽 1匙
• 糖 2克
• 花椒 5粒

做法步骤

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1、猪腰去膻，改腰花，葱姜花椒水，料酒浸泡15分钟


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2、洋葱，青椒切块


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3、准备小料


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4、腰花沥干水分


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5、锅内水烧开，放入腰花飞水40秒


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6、锅烧热下油10克，放入洋葱青椒煸炒


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7、煸炒30秒后，放入腰花加入其他调味料


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8、勾芡装盘
小贴士家常口味，但是还原菜品食材本味。
【奶爸爆腰花】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！