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随着经济社会的高速发展 ， 餐饮污水对环境产生的影响不容小觑 。那么 ， 餐饮污水究竟会带来哪些环境问题？针对餐饮污水排放 ， 又有哪些具体的标准和要求？
【餐饮污水排到哪个下水道 餐饮污水能排进小区管道吗】近日 ， 嘉定人民广播电台《民生热线》栏目邀请嘉定区生态环境局执法大队大队长陈彦东、真新街道环保部门负责人黄爱荣、餐饮业商户代表张波做客直播间 ， 就这一问题展开了讨论 。

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餐饮业油污水究竟会产生哪些危害？
餐饮业油污水会对自然水体产生污染 。
由于油污水中含有油脂类物质 ， 短时间内 ， 自然水体水质便会变得又黑又臭 ， 既影响自然环境、破坏水体平衡 ， 又降低水资源的可利用度 。
餐饮业油污水会对城市管网带来危害 。
由于未经处理的油污水中含有大颗粒悬浮物、泥沙等 ， 若直接排入市政管网 ， 会沉积在管道流速较低或下陷的管段中 。日积月累 ， 沉积的油脂粘附上更多悬浮物质 ， 最终堵塞管道 。
餐饮业油污水也会对社会安全带来一定的危害 。
由于管理上的漏洞和经济利益的驱动 ， 一些不法商贩会非法采集、利用餐饮油污水中的油脂（俗称“地沟油”）进行二次加工销售 ， 引发一系列社会问题 。

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餐饮企业产生的污水会产生多种危害 ， 在排放上有哪些要求和标准？
餐饮场所需要对经营过程中产生的污水集中收集 ， 并对油污水进行隔油、隔渣等预处理 。向城镇排水设施排放污水的 ， 应当向城镇排水主管部门办理相关排水许可手续 。
1、餐饮场所在公共污水管网覆盖区域 ， 应当将符合国家和地方标准的污水排入公共污水管网；餐饮场所在公共污水管网未覆盖区域 ， 应当自建污水处理设施或者自建排水管网接驳公共排水设施；
2、餐饮场所直接将污水排入江河湖泊等水体的 ， 其污水污染物浓度不得超过《水污染物排放限值（DB44/26-2001）排放限值一级标准》；
3、餐饮场所周边建有农村生活污水处理设施的 ， 在设施有处理余量条件下 ， 可将餐饮污水和生活污水接入设施处理 ， 且接入前需经过隔油、隔渣等预处理 ， 要求污染物浓度符合《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015）的水质控制项目限值C级规定 。
执法部门在检查排污过程中发现商户存在主要问题有哪些？
主动环保意识差
多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营 ， 然而厨房油烟净化设施却未按照规范参数要求安装 。
安装效果差异大
因油烟净化设施功率大小会直接影响购置成本和油烟净化效果 ， 有时餐饮业主为逃避环保污染防治责任 ， 会选择安装小功率油烟净化设施 ， 导致油烟扰民的问题时有发生 。
商家自律监管难
在检查过程中 ， 有些餐饮业主虽安装了油烟净化设施 ， 但安而不用、坏而不修、用而不洗的现象屡见不鲜 。
针对餐饮行业存在的环境问题 ， 目前采取了哪些有针对性的举措？

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