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快速解冻猪肉的方法有千千万，唯独这一个妙招是我的最爱。他不需要太费神，只需要煮菜前十分钟，这样操作就能够轻松把速冻猪肉快速解冻。
自从用了这个方法之后，其他解冻的方法都全部靠边站了。今天我就来给大家分享这一个神奇的快速解冻方法:【两锅冻法】
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【第一步】取出一块你要解冻的猪肉。
一般我们在把猪肉买回来之后，都会切成一小块一小块，然后分别装入保鲜袋放入冰箱速冻区。这个一小块就是您每餐需要煮的分量。这样子会让您以后操作特别的方便，每一次您需要煮多少，只要拿出一块就可以啦，不影响其他剩余的猪肉也不会因为频繁开关冰箱门而带入更多的病菌。
【第二步】取来一个煮锅倒扣在桌子上。
我们刚刚提到的两锅:其中的一个就是【煮锅】
在这一步里面，我们需要把这一个煮锅倒扣在厨房台面上。我们家里一般用的煮锅呢，都是不锈钢材质的，不锈钢材质它有一个非常好的导热性。在这里他可以把空气中的温度快速传热到冻肉上面。
不知道大家在生活中有没有发现，这种不锈钢材质的器具装东西之后特别容易变冷。
【第三步】将冻肉装袋放在煮锅底面上。
平时家里的煮锅经常用来烧水煮玉米煮水，那么底面上它沾满了一些铁锈。我们需要将要解冻的猪肉装入一个保鲜袋，在平放在煮锅底面。
千万不能把冻肉直接放在锅底。沾有黑灰的锅底会把冻肉弄脏，在解冻的过程当中，我们需要注意卫生。千万不要让猪肉因为解冻而被再次污染，沾上了不明的病毒和细菌。我们很多网友在解冻猪肉的时候没有察觉到猪肉很容易被弄脏，呃，随便将冻肉搁置在一个地方，让他自然解冻。
【第四步】用炒锅覆盖在冻肉上。
在这里我们有提到两锅中的另外一个:【炒锅】，家里的炒锅材质大部分都是金属的，要么是不锈钢，要么就是铁的。这种金属材质的锅呢，他也具有超强的导热功能。等于就是我们把冻肉放在中间，上下都夹着两口锅。利用锅的材质具有超强导热功能快速的将空中的气温传递给冻肉。给冻肉365°快速导热，最终快速解冻。
解冻猪肉的方法有很多种，但我认为这种是最快的方法。用这个两锅解冻法，只要在您煮菜前十分钟将冻肉从冰箱里面拿出来，利用这个两锅解冻法就可以迅速的解冻。避免猪肉长时间裸露在外沾上更多的病毒和细菌。
这种方法取材非常的简单，而且速度特别的快。
解冻肉心得:猪肉长时间暴露在空气中，它会特别容易被病毒和细菌包裹。我们只有减少解冻的时间，才可以让肉变得更加干净和鲜嫩。
以上利用两锅快速解冻猪肉的小妙招，您学会了吗?如果您觉得这个方法很好，很简单，也很实用，敬请分享给你身边的朋友和家人吧!

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